31,9 тыс подписчиков

Диабетический Новый год: Селёдка под шубой (без картошки и майонеза)

10 декабря 202010 дек 2020

375

~1 мин

Продолжаем подготовку к Новому году. Сегодня пробовала сделать селёдку под шубой. Все ингредиенты одинаковы по объему. КБЖУ - 187/13/10/10.

Все ингредиенты мелко нашинковать/натереть.

Слои:

✓ Пекинская капуста
✓ Селёдка
✓ Красный лук
✓ Прослойка - йогуртовая заливка
✓ Зеленое яблоко
✓ Морковь варёная
✓ Прослойка - сметана 10%
✓ Белок двух яиц
✓ Свекла
✓ Прослойка - йогуртовая заливка
✓ Посыпка - желток двух яиц и зеленый лук.

Йогуртовая заливка:

Греческий йогурт 140 г, 1 ч. ложка горчицы столовой, щепотка соли,чуток молотого перца, 1/4 мерной ложки фитпарада. Все хорошо перемешать до однородной массы блендером.

Получилось вкусно. Вкус настоящей селёдки под шубой, только с кислинкой, чуть сладковат. Порция - 220 г. Приятного аппетита!

+ 4 фото