Мы продолжаем цикл статей под хештэгом #Новыйгод. И сегодня предлагаем вашему вниманию очередной салат. Не думаю, что мы сможем сильно удивить почтенную публику ингредиентами этого блюдо, но вот будет очень #красиваяподача !
Как вы уже поняли, основой салата будет ананас. Можно взять консервированный, уже порезанный кубиками, но тогда не удастся так украсить блюдо перед подачей на стол. Поэтому мы купили целый ананас. И вы знаете, по стоимости он оказался сравним с банкой консервированного!
Вот такой, не крупный, на пару килограмм, ананас. Естественно, его необходимо предварительно тщательно вымыть моющим средством со щёткой, ведь кожура будет контактировать с пищей.
Дальше разрезаем его аккуратно пополам и одну половину, нижнюю, очищаем и режем на кубики 1,5х1,5 см.
Кроме этого нам понадобится:
- отварное филе куриной грудки;
- 2 выдавленных зубчика чеснока (хотите поострее? Положите 4 зубчика);
- 30 грамм тёртого пармезана;
- грамм 150-200 тёртого российского сыра;
- соль, перец, майонез.
Всё смешиваем, оставив грамм 50-70 российского сыра для украшения. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
Заправляем майонезом и выравниваем небольшим холмиком в миске. Края миски аккуратно протираем салфеткой.
Дальше всё очень просто: сверху выкладываем слой сыра и водружаем верхнюю часть ананаса!
Всё готово! Смотрится оригинально, ну а основное украшение можно потом съесть на десерт. Безотходное производство!
Приятного аппетита!
Читайте также на нашем канале рецепты других салатов на новогодний стол:
«Динозаврик»
«Ведьмина поляна»
«Букет маков»
«Янтарный браслет»
«Виноградная гроздь»
«Кукурузный початок»
Не бойтесь импровизировать в жизни и на кухне! Делитесь этим замечательным рецептом в соцсетях, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
#кулинарныеимпровизации, #закуска, #салат #стильныйсалат, #красиваяподача, #Новыйгод,
