В каждой стране придумывают свои коронавирусные правила. Вот, в Англии, например, одно из правил: если ты пришёл в паб выпить пивo, то к пивy надо заказать ещё и сытный обед. Без сытного блюда пиво просто не нальют. Как это связано с коронавирусом остаётся только догадываться. Я вижу объяснение этому нелогичному закону: государство во главе с Борисом Джонсоном решило таким образом как бы стимулировать поддержку пабов, чтобы люди больше тратили денег в питeйных заведениях, заказывая aлкoголь вместе с сытным обедом. А может, чтобы не нaпивaлись и не братались. Еда в меню появилась относительно недавно. И только тогда пабы стали переориентироваться на семейную публику с дневными сытными обедами. А вечером основная публика - это взрослые люди, которые заходят в паб по пути домой с работы, пропустить пинту пива и заодно пообщаться. Есть даже такое понятие, как местный паб - это тот паб, который ближе всего в твоему дому. Обычно в таких местных пабах люди знают друг друга и приходят туда как в гости: повидаться со знакомыми, соседями, посплетничать, посмеяться и расслабиться после трудового рабочего дня. За одним столом там не сидят, а перемещаются от одной группы людей к другой. Паб для англичан - это важное место для социализации. В итоге с введением нового закона про обязательное блюдо к aлкогoльному напитку пабы стоят пустые. Англичане не будут строго сидеть за отведённым им местом и многие не готовы заказывать еду к своей пинте.
Не каждое блюдо можно заказать к aлкoгольнoму напитку. В парламенте долго обсуждали, какое же блюдо может считаться сытным при заказе пинты пивa. В итоге появился специальный список блюд, который так и называется Substantial meal menu (меню с сытными обедами) или в простонародье «Boris’s drinkers menu” (Меню для пьющих от Бориса). Мы попробовали заказать любимое разливное пивo Гиннeсс в нашем местном пабе. Но оказалось, что это не так уж и просто. Рассказываю, какие подводные камни нас ждали.
Сначала пришли в самый ближайший паб (местный), в котором не были как раз год. Последний раз ходили туда со всеми соседями отмечать рождественские праздники в прошлом году. Вот на радостях, что идём в паб, я совсем забыла взять с собой маску - новый аксессуар. Как драматически изменилась жизнь всего за год! Перед входом в паб висит объявление, что лицо должно быть закрыто. То есть ты входишь в общепит с покрытым лицом, а за столом уже можно снять этот маскарад. И вот эти 10 метров от входа до столика надо пройти исключительно в маске, пластиковом экране, бандане, шарф обычно тоже подходит. Но у меня ни банданы, ни шарфа не оказалось. Зато был берет, я его использовала вместо маски, а меня не пустили, сказав, что это не маска. Я начала спорить, что в их объявлении при входе не написано ни слова про маску, а только про то, что лицо должно быть закрыто, и чем мой берет им не подходит - я же закрыла лицо?! Некоторых людей не переспоришь, когда они уперлись рогом. И мы не стали тратить своё время и нервы, а просто пошли во второй ближайший паб.
Теперь при входе в любое общественное заведение необходимо отсканировать QR код для отслеживания местоположения человека. Если кто-то из отмеченных в это время и в этом месте окажется заболевшим коронавирусом, то все, кто отметился в это же время и в этом же месте получат уведомления и они будут вынуждены сесть дома на десятидневный карантин (недавно пересмотрели длительность карантина. Две недели теперь никто не сидит). Отслеживание по QR коду отпугивает людей и это ещё одна из причин, почему люди больше не ходят в пабы.
Во втором пабе персоналу было всё равно, что я надела на лицо, но у них не было Гиннесса и главное у нас тут тоже возник спор, что же является сытным обедом. Я выбрала батат с йогуртом и кунжутом. Но оказалось, что это не сытный обед, а сытный обед в их пабе свой: надо было выбирать исключительно из основных блюд, которые я не планировала есть. А по телевизору говорили, что даже яйцо по-шотландски (Scotch egg) считается сытным блюдом, которое входит в официальный список для заказа aлкoголя. Яйцо по-шотландски - это варёное яйцо, завернутое в фарш, обсыпанное панировочными сухарями и запечённое или пожаренное во фритюре.
И, как говорится, Бог любит троицу! Как в русско-народной сказке пришли мы в третий паб и в нём нас ждала удача: берет на моём лице никого не смутил, Гиннесс был в наличии и меню «Сытных блюд» оказалось чётким (паб хорошо подготовился и специально распечатал меню «сытных блюд», чтобы без выяснений, что же является или не является сытным блюдом, можно было спокойно выбрать еду для заказа вожделенной пинты). Кстати, про этот паб я уже снимала видео, когда пабы только открылись после первого весеннего локдауна. Кому интересно посмотреть, куда ходил пить пивo Бенжамин Франклин, тот самый, который смотрит на нас с американской стодолларовой купюры, смотрите моё видео.
Я сфотографировала «меню для пьющих от Бориса» и, как вы можете увидеть, это в основном картошка фри, сосиски, сэндвичи - эдакий фастфуд а-ля Макдональдс. Пришлось нам заказать картошку фри с сыром (cheesy chips). Что меня поразило это перечеркнутые логотипы правительства на меню. Таким образом паб выражает своё недовольство новыми правилами. И язвительная надпись с сердечком «Большое спасибо, Борис».
В прежние времена в пабах было не протолкнуться. Сейчас же, во времена коронавируса, в пабе в пятницу вечером был занят только ещё один столик помимо нашего! Теперь я понимаю, почему так мало людей ходят в пабы - это как квест пройти. И вот, печальная картина, пабы стараются выжить, как могут - продают маски на благотворительность для паба. Такой ситуации, когда пабы собирали пожертвования для выживания, в доковидные времена представить было нельзя.
И если подумать, то благодаря таким сложностям попасть в паб, мы обошли целых три паба, с большей вероятностью заразить или заразиться, чем если бы мы сидели в одном.
Интересно, что правительство пытается добиться таким законом? Как думаете?
Если понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал «Жизнь в Англии».
С вами была Марина Ингрид.
#жизнь в англии #англия #ковид-19 #коронавирус #локдаун #английские традиции #английская кухня #ковид #новости мира #английский
