Хранение картошки в теплом подполе
Я уже писала, что у меня есть папка с записями ежегодных огородных работ.
И хотя подпол к огороду вроде бы и не относится, но среди постоянный весенних работ у меня есть запись : " Перебрать в подполе картошку и оборвать у нее ростки".
И вот в этом году, хотя еще на дворе стоит декабрь, но с картошкой происходит что-то странное.
Семена мы уже не меняли несколько последних лет. Сажаем в основном сорт "Удача", который отлично хранится у нас в подполе.
Подпол у нас сухой, гнилой картошки практически не бывает. Поэтому стандартно я просто обрываю у нее ростки. И приходится это делать в период с 20-25 марта.
Чтобы Вам, уважаемый читатель (читательница) было более понятно, должна сказать, что живем мы в своем доме, а в подполе температура примерно 7-9 градусов. Когда большие морозы, то ниже.
И наш подпол можно считать достаточно теплым по сравнению с другими. Картошка всегда весной начинает прорастать - это нормально.
И так было и в моем детстве, что приходилось за весну разок оборвать росточки.
Можно ли есть проросший картофель
Должна сказать, что начинающие садоводы - огородники опасаются есть проросший картофель. Но такую картошку совершенно спокойно можно употреблять в пищу, только без ростков разумеется.
А вот весной, когда картофель проращивают на свету, то он становится от этого зеленым. И позеленевшую картошку есть не стоит.
Или нужно с нее срезать очень толстый слой кожуры.
Особенности теплой осени
Итак, убрали мы осенью картошку в подпол на хранение. И все было как обычно.
То есть мы не ждали, что картошка пролежит без ростков до нового урожая, как например у одних наших родственников.
У них настолько холодно в подвале, что весной им приходится за месяц (!?!) ( Вы только вдумайтесь в это : за целый месяц ) заранее, задолго до посадки доставать ящики с семенной картошкой "на прогрев".
Но ситуация с нашей преждевременно проросшей картошкой меня сильно встревожила. В декабре такие ростки - это не нормально.
Конечно, первое что приходит на ум - это нынешняя невероятно хорошая , долгая и теплая осень. Даже можно сказать, что последняя осень в наших краях побила все рекорды по теплу.
Однако. А что если погода здесь не при чем ?
Почему может рано прорасти картошка
Что если всему виной новое, странное (ядовито-красного цвета) средство от колорадского жука и проволочника, которое я использовала при посадке картофеля в этом году ?
( я о нем уже писала, если интересно, то в конце будет ссылка).
Там на упаковке написано, что защитное действие 50 дней. То есть средство в земле распадается.
Но так ли это на самом-то деле ? Что если мы теперь свои семена картофеля попросту .. испортили этой "химией" ?
Вы скажите: "Автор, ну при чем здесь средства от вредителей и преждевременные ростки? Как это может быть связано?". Но дело в том, что средство состоит из двух компонентов. И там два пузырька: один от вредителей, а второй - стимулятор роста.
Когда я открыла упаковку, то меня сильно удивил красный цвет жидкости, потому концентрацию я уменьшила в несколько раз. И даже хотела вообще отказаться от обработки клубней перед посадкой. Но рискнула.
Еще два слова про картошку и магазин
Уважаемый читатель (читательница), а Вы заметили одну странность? Ведь в магазине-то картошка продается всегда без ростков (на следующем фото). Но лежит в теплом магазине и нет даже признаков прорастания. Никогда я не встречала в последние годы ростков на магазинном картофеле.
Возможно, что эти клубни обработаны химическими препаратами, которые наоборот тормозят рост.
Итак, предлагаю обсудить эту тему и наблюдения огородников. Поделитесь своим опытом о том как сейчас хранится своя картошка и нет ли каких-нибудь нетипичных явлений.
В заключение предлагаю Вам подписаться (бесплатно) на мой канал. И поставить лайк, чтобы читать статьи про сад и огород в ленте.
Желаю Вам добра, здоровья и хороших урожаев. Статья про средство от проволочника :"Здесь". Эта и ещё статьи про огород на "Есть время под солнцем".
