Всем привет!
Часто слышу от читателей, особенно от людей с преддиабетом и диабетом, гипотиреозом, что очень сложно сбросить вес.
Сразу хочу сказать, что однозначных ответов нет, но давайте рассуждать логически.
Итак, многие специалисты сегодня отказались от понятия "инсулинорезистентность", потому что, как я не раз говорила, это предполагает резистентность к инсулину ВСЕХ клеток организма.
Как и "кислотность" и "щелочность" организма, так и чувствительность к инсулину зависят от сред. Организм - не единообразная структура, и он никогда таким не был.
Скажем грубо, если бы у полного человека была тотальная инсулинорезистентность, он бы умер, потому что жировая ткань не спасала бы его от последствий кошмарного пищевого поведения. Но она очень даже чувствительна к инсулину, тогда как мышцы его уже не принимают, а органы выбиваются из сил.
Удобнее употреблять понятие "гиперинсулинемия" в следующем ключе:
- вы ели/едите слишком много и часто, получаете слишком много энергии извне.
- инсулин выделяется в нормальном количестве до тех пор, пока заполняется естественный подкожный жир, но когда вы превысили порог, начали забиваться полости и органы, инсулина на этот неестественный процесс требуется все больше. Он заметно повышается в крови и уже виден в анализах.
- то есть, гиперинсулинемия - это чаще всего следствие хронического избытка и малоподвижности. Есть физиологические причины, но сначала надо поработать с самым простым сценарием. Вреда от сокращения порций и скандинавской ходьбы не будет никому, поверьте.
Итак, мы изменили рацион.
Я бы сказала, что у вас должна быть большая цель исправить здоровье, а не только похудеть. Заходить надо с 4 сторон:
1. Выявить (самое сложное) и убрать те продукты, которые вызывают непереносимость, подъемы сахара и иные проблемы разной степени. Диабетики знают, что глюкоза может повышаться в ответ на продукты и сочетания совершенно неожиданные и порой невероятно безобидные на вид, а люди, например, с воспалительными заболеваниями кишечника сразу видят реакцию на большинство продуктов.
Важно! Не комплексуйте на тему того, что чего-то недополучаете, исключив продукт. Пожалуйста, не надо! Если вы замечаете после какой-то еды проблемы, то точно получите во сто крат больше пользы, убрав ее, чем продолжая честно ее есть из-за микроэлементов.
Потому что эта прекрасная и полезная еда мало того, что не усваивается сама, так еще и мешает усваиваться тому, что попало с ней вместе и в целом нарушает микрофлору. Недополучить всегда лучше, чем перебрать или получить не то. Это аксиома.
2. Все-таки, как бы ни нравились вам мягкий хлеб или вкусный мед, помните о том, что рафинированные углеводы для человека с проблемами высокого сахара и/или инсулина - это зло. Спусковой крючок для лишнего аппетита, воспалений, резких колебаний глюкозы.
Проблема ведь в том, что, как бы много мы ни говорили о количестве еды, качество имеет огромное значение.
Вы хотите жить комфортно и спокойно, без этих "американских горок" аппетита, когда через два часа после бутерброда с медом мчитесь на кухню во весь опор? Так зачем самим себя мучить?
Чем быстрее сладкий и мучной вкус уйдет из вашей реальности, тем смешнее потом вам будет казаться эта громадная проблема большинства людей.
Это один из краеугольных камней борьбы с метаболическим синдромом.
Лайфхак: организм реагирует так же радостно и возбужденно на нечто соленое, как и на сладкое. Если вы привыкли радовать себя десертами на завтрак, попробуйте вместо этого купить соленой рыбы или икры (я вот обожаю икру минтая).
Мой любимый завтрак: пара яиц, немного тушеных овощей, ложечка творожного сыра и граммов 40 слабосоленой нерки. Просто великолепно, сытно и укладывается в рамки 350 ккал.
Также могу приготовить низкоуглеводный блинчик на клетчатке и съесть его с сыром и икрой/рыбой. Потрясающе.
Недельку так поедите, потом от сладкого ненароком может стошнить.)) Организм отвыкает.
3. Никаких "читмилов" в Макдаке или у любимой тети за самодельным Наполеоном. Я все понимаю, но обратить метаболический синдром - это вам не просто похудеть в 25 лет на огурцах и гречке. Как вы это делали - по щелчку, правда?
Сейчас все иначе. Это работа со своим здоровьем - и работа столь серьезная, что требует почти лабораторной точности.
Чтобы нормализовать сахар, вывести жир из органов, дать отдых поджелудочной, избавиться от живота, вы должны рассчитывать минимум на год кропотливого труда.
Перестроить режим питания, подобрать свой список ценных по микроэлементам продуктов, полностью убрать муку, рафинированные растительные масла и большую часть масел с высоким содержанием омега-6, сахар (про полуфабрикаты же не надо повторяться?).
4. Ввести ежедневную активность и идти к тому, чтобы не только ноги получали нагрузку, но и все остальное тоже.
Про сон, стресс, образ жизни в целом я много говорила.
Просили в прошлом после продублировать инструкцию по сну, вот ссылка:
Я хочу, чтобы вы понимали: метаболический синдром и диабет считаются необратимыми диагнозами, но люди, которые переключили себя с мусорной еды и лежания на диване на нормальный рацион и силовые тренировки, успешно обратили это. И их десятки тысяч.
Фигня это все, фарме выгодно продавать диабетику тонны лекарств, не давая ему слезать с углеводной иглы (вот почему они разрешают все, но по чуть-чуть). И если у вас преддиабет, а врачи всегда об этом в курсе, вас уверенной рукой переведут в статус постоянного клиента диабетического отдела.
Посыл в том, что менять в таких условиях рацион неимоверно тяжело.
Вы можете не худеть год, можете - полтора, но я уверяю вас - процессы идут. Вы обращаете вспять всю эту машину, а результаты будут позже.
Если уже появились нарушения контроля сахара, повысились триглицериды, появился большой живот, вы, скорее всего, больше не сможете просто так взять и похудеть. Но когда организму станет легче, то и с весом он тоже начнет расставаться.
Ведите образ жизни здорового и активного человека, какими бы титаническими усилиями вам это не оборачивалось.
Рано или поздно тело поймает этот ритм и послушно последует за вами.
