В какой-то момент, человек, решивший встать на экопуть, задается вопросом: а куда девать органику? Конечно, можно делать чипсы из картофельных очисток и варить бульоны из различных остатков овощей... Но отходов все равно остается много.
Жители Москвы могут воспользоваться хорошим вариантом – диспоузером. Это та самая дробилка отходов в стоке раковины, как в американских фильмах. Измельченные отходы отправляются в канализацию, и на очистных сооружениях превращаются в биогаз. Но эффективное оборудование для этого, метантенки, пока есть только в Москве и Московской области.
Но если вы не живёте в Москве или не готовы ставить диспоузер, например, потому что квартира съёмная, есть хороший вариант для вас, как забыть о существовании мусорного ведра. Можно стать вермером (вермифермером).
Что такое вермиферма
Домашняя вермиферма — это закрытая система из нескольких ящиков, в которой живут специальные черви. Тихо и без запаха черви поедают пищевые отходы и превращают их в удобрение. В дикой среде компостные черви живут в верхнем слое почвы, поедают органику, которая становится плодородным слоем.
Звучит необычно, но вермикомпостеры смотрятся вполне безобидно и занимают не так много места:
Такой компостер можно купить, либо сделать самостоятельно
Вермикомпостеры покупают, чтобы получать органическое удобрение или разводить червей на продажу.
Можно собрать вермикомпостер самостоятельно из пластиковых контейнеров. Чем больше пищевых отходов накапливаете, тем больше ящиков понадобится.
Вам понадобятся:
- Контейнеры. Для начала подойдут два-три, а позже разберетесь, сколько еще можно добавить. Черви любят темноту, потому лучше взять непрозрачный пластик.
- Одна крышка для контейнера.
- Тонкое шило, либо спица.
В крышке и во всех контейнерах, кроме одного, проделайте отверстия — они нужны для воздухообмена. Диаметр отверстий должен быть не более 1-2 мм, иначе в компостер могут залететь мухи.
Нижний ярус — это контейнер без дырок, он нужен для сбора лишней жидкости, вставьте в него «рабочие» лотки с отверстиями, сверху накройте крышкой. Компостер готов!
Где размещать
Где удобно. В плюсовую температуру можно разместить на балконе. Компостные черви любят темноту. Если пластик непрозрачный, то компостер можно размещать в открытом пространстве, если прозрачный, то в тёмном месте (в шкафу или кладовке).
Порода червей и подходящее количество
Подойдут не все черви. Оптимальным вариантом являются красные калифорнийские гибридные черви и наши черви-старатели. Они наименее привередливы к еде и условиям содержания, живут около 15 лет. Также, подойдут черви для рыбалки (мотыль и опарыши не подходят!).
Численность популяции напрямую зависит от количества отходов. Оптимальным считается соотношение 2 к 1, то есть черви весом 1 кг способны переработать до 0,5 кг отходов в день.
Червей можно приобрести так:
- Попросить у знакомого вермифермера.
- Накопать: на даче в компостной куче или в подстилке в парке, саду, лесу.
- Купить в рыболовном магазине.
- Калифорнийских или старателей можно заказать в интернет-магазине.
Запуск!
Подготовьте базовый субстрат — он нужен для поддержания стабильных условий в компостере, удерживает влагу и обеспечивает воздухообмен. Подойдёт сухая прелая листва, макулатура и опилки. Можно использовать салфетки, бумагу, яичные лотки и коробки.
Заполните «рабочий» лоток субстратом на треть, увлажните с помощью пульверизатора. Выложите в лоток червей и добавьте что-нибудь сладкое, например, немного фруктовой кожуры — на сладких фруктах живет больше микроорганизмов, необходимых для создания комфортной среды. Придется поморить ваших червячков голодом 2-3 дня.
Через 2-3 дня начинайте кормить небольшими порциями: не вносите новый корм, пока старый не исчезнет хотя бы на три четверти. Черви привыкли есть только то, что лежит в земле, а не на поверхности – слегка закапывайте отходы в субстрате. Когда рабочий лоток заполнен, оставьте его на дозревание, и устанавливайте следующий ярус.
Черви спокойно переживают одиночество: вы можете загрузить компостер едой и уехать на две-три недели, им будет чем заняться.
Не бойтесь перенаселения: черви сами регулируют численность в зависимости от объёма корма, площади и количества лотков.
Черви поедают любые растительные отходы
Чайную заварку, кофейную гущу, очистки и семечки овощей и фруктов, остатки еды. Кроме отходов от мяса и рыбы — при разложении они привлекут вредителей и будут очень плохо пахнуть.
К чему быть готовыми
Если крышка плотно прилегает, и внутри создана среда (достаточное количество воздуха, субстрата, корма, влаги), то червям будет комфортно, и им не захочется лезть на стенки или крышку.
Плесневые грибы и нахлебники (клещики, ногохвостки, другие виды кольчатых червей) могут появиться в компостере из-за избытка корма или лишней влаги. Они попадают туда с остатками фруктов и овощей, но не вредят червям и качеству биогумуса и участвуют в процессе разложения органики. Если вам неприятно иметь с ними дело, разобраться помогут советы в группе ВК «Компостные черви у вас дома».
Что делать с биогумусом
Например, можно вдохновиться проектом Анастасии Бауэр «Компостмобиль» и придумать свой вариант)
Биогумус можно использовать для подкормки комнатных растений или как удобрение на даче. Можно подкормить растения на работе, в учебном заведении или у себя во дворе — много биогумуса не бывает.
Успешного вермифермерства!