И снова здравствуйте!
Сегодня 4 декабря, и мои новые тарелочки.
Завтрак - 8.00
- Рис с грибами - 140 г;
- Яичница с сыром - 84 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Первый перекус - 11.00
- Травяной чай - 200 г;
- Рисовые шоколадные панкейки с бананом - 85 г.
Для панкейков размяла вилкой банан (148 г).
Добавила среднее яйцо (51 г).
Всыпала щепотку соли, 6 таблеток сахзама и 1 ч/л разрыхлителя.
Добавила 8 г како-порошка и 20 г рисовой муки.
Перемешала смесь. По густоте тесто должно быть чуть гуще оладьевого.
Перед выпеканием первого панкейка смазала сковороду растительным маслом (буквально пару капель).
Выкладывала тесто по 1 полной столовой ложке и разравнивала его в оладью диаметром 8-10 см.
Перевернула через пару минут (верх панкейка должен "схватиться").
Обжарила с другой стороны еще минуту и легко сняла со сковороды( я уже много раз готовила панкейки, и не было ни разу, чтобы они прилипли к сковороде).
Вес продуктов: 227 г, КБЖУ: 322/12,1/7,4/51,7.
Вес готовых панкейков ( а у меня получилось 7 штук) - 206 г.
КБЖУ на 100 г панкейков: 157/5,9/3,6/25,2.
Для перекуса взяла 3 панкейка весом 85 г, а из оставшихся 4 штук приготовила для внучки пирожное, переслоив панкейки сметаной с сахарной пудрой.
Обед - 14.00
- Картофельное пюре - 100 г;
- Курица с грибами в сливках - 100 г;
- Капуста квашенная - 50 г;
- Помидоры квашенные - 50 г.
Второй перекус - 17.00
- Домашний йогурт - 200 г;
- Пшеничные отруби - 20 г.
Ужин - 20.00
- Скумбрия, запеченная в духовке с луком и лимоном - 100 г;
- Голубец из смешанного фарша с рисом и овощами - 94 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1153/75,8/48,7/102,8
Завтра суббота, и у меня разгрузочный день по четвертому варианту: 2 л воды, 1 л молокочая и 500 г фруктов.
Ссылки на рецепты моей ПП-выпечки и других ПП-блюд можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
