Замените в традиционном "Оливье" колбасу на крабовые палочки, а горошек на кукурузу, и результат вас очень порадует, вкусно и семья сытая!
Сварите 3 картофелины, 1 крупную морковь, 4яйца с вечера, пусть хорошо охладятся. Нарежьте кубиками - 1см. Нож смочите водой, кубики получатся ровные.
Крабовые палочки (маленькая упаковка) измельчите. в сочетании с морковью салат получает яркий, аппетитный цвет.
Одну среднюю луковицу нарежьте мелким кубиком, посолите, сбрызните яблочным уксусом. перемешайте ложкой.
Средний свежий огурец и 2 маринованных нарежьте кубиком.
Откройте банку кукурузы.
Все продукты соедините в чашке и заправьте майонезом, салат украсьте зеленью. Получилось своего рода, "оливье", но без всякой колбасы, яркий и очень вкусный салат для большой семьи, приятного аппетита!