В горячем виде необычная каша, а в холодном — настоящий десерт!
В горячем виде необычная каша, а в холодном — настоящий десерт! Кокосовый сахар можно заменить тростниковым или обычным белым.
Ингредиенты:
- рис круглозерный — 150 г
- кокосовый напиток Creamy — 200 мл
- сахар кокосовый — 1 ст. ложка
- кокос очищенный — 50 г
- мука рисовая — 1 ст. ложка
- корица — по вкусу
- соль — щепотка
Как приготовить:
1. Рис залейте кокосовым молоком, добавьте стакан воды, щепотку соли и сахар и варите до готовности (около 20 минут).
2. Ложку рисовой муки разведите в 100 мл холодной воды и влейте смесь в рис, сразу перемешайте. Варите еще 5 минут, помешивая, пока рис не загустеет.
3. Охладите рис, разложите по креманкам, посыпьте корицей и украсьте тонкими ломтиками свежего кокоса.
Все продукты для тайского десерта из риса можно купить в интернет-магазине ВкусВилл или офлайн.
Готовы повторить дома? И обязательно поделитесь впечатлениями с нами.