Универсальный соус, подходит к многим блюдам. И отличная альтернатива майонезу.
Ингредиенты:
150 г тофу
50 г раст.масла
50 г раст.молока (или жидкости, в которой находился тофу)
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. сока лимона
1/3 ч.л. соли
Приготовление:
Тофу, горчицу, соль, лимонный сок перемешать и измельчить в блендере. Понемногу влить масло.
Взбить до однородного состояния.
Небольшими порциями вливать раст.молоко до нужной консистенции соуса.
#соусы_harmlessfood #веган_harmlessfood
#веганскиерецепты