Что из себя представляют устройства, которые на КИПовском языке называются «датчики», а по ГОСТу «преобразователи» давления? По факту это преобразователи физической величины "давление" в физическую величину "сила тока в токовой петле" с заданной точностью и скоростью преобразования.
Скорость преобразования давления в ток характеризуются НЕ частотой опроса, (её можно сделать сколь угодно высокой силами верхнего уровня автоматизации), а временем реакции, за которое выходной ток изменится на величину, полностью соответствующую изменению измеряемого давления. Это время реакции зависит от:
1. Времени срабатывания сенсора. Эта величина зависит от конструкции сенсора и наличия в нём дополнительных к главному резистивному мосту схем термокомпенсации и прочих «улучшений»
2. Принципа работы нормирующего преобразователя, стоящего внутри датчика.
Датчики с аналоговым нормировщиком имеют меньшее время срабатывания сравнимое с быстродействием сенсора (5-10мс) и идеально подходят для измерения "быстрых" процессов. НО аналоговые вычислители имеют врождённые недостатки: точность преобразования зависит от качества резисторов-транзисторов, точность значительно ухудшается на «краях» диапазона.
В преобразователях с микропроцессорным способом обработки сигнала АЦП-микропроцессор-ЦАП (как в ПД100И от ОВЕН), время реакции около 100мс, но погрешность ограничивается только ПО процессора, возможно активно снижать температурную погрешность.
3. Протокол обмена с датчиком. Время реакции в системах, работающих по HART-протоколу зависит от количества подключённых приборов. Цикл запрос-ответ каждого датчика занимает от 200 до 500 мс. Время реакции (цикл опроса) по цифровому протоколу у RS-485 (например в ПД100И-1х3-R) от 10мс.