Каждый четвертый пользователь интернета в России слушает подкасты минимум раз в месяц. Лучше всего вино начинаешь понимать, когда его дегустируешь, но без теоретических знаний иногда тоже не обойтись. Собрали пять интересных подкастов о мире вина и людях, которые о нем увлекательно рассказывают.
Просто о вине
Культурно-познавательная передача от RADIO801
Длительность: 15-25 минут
Платформы: radio801.ru, «ВКонтакте»
Периодичность: завершен, выходил с 2011 по 2019
Сайт: http://radio801.ru/category/radio/simplewine/
Язык: русский
С 2011 по 2019 год вышло более 90 выпусков, в которых сомелье, преподаватели винных школ, виноделы и сотрудники виноторговых компаний говорят о культуре пития, истории виноделия и особенностях разных алкогольных напитков. В коротких выпусках они отвечают на популярные вопросы – как выбрать вино в ресторане, как сочетать вино и еду, рассказывают о виноделии разных стран и обсуждают винные тренды.
Ты ж бармен
Короткие, но информативные выпуски о барной культуре
Длительность: 30-49 минут
Платформы: Apple Podcasts, «Я.Музыка», Google Podcasts, Spotify, «ВКонтакте»
Периодичность: нерегулярно 1-2 раза в месяц
Сайт: https://soundcloud.com/youarebartender
Язык: русский
Яна Айдарова рассказывает о барной индустрии, культуре, коктейлях и берет интервью у барменов из разных заведений. Подкаст будет интересен как представителям барно-ресторанной сферы, так и тем, кто хочет узнать о ней чуть больше. Ведущая одинаково легко обсуждает рецепты коктейлей, сложности, с которыми сталкиваются заведения в период пандемии и расспрашивает про «синдром самозванца» у одного из владельцев бара El Copitas (27-е место в списке The World's 50 Best Bars).
Wine for Normal People
Подкаст для тех, кто любит вино, но не снобизм, который его сопровождает
Длительность: 45-60 минут
Платформы: Apple Podcasts, Google Podcasts
Периодичность: раз в неделю
Сайт: winefornormalpeople.com
Язык: английский
Подкаст ведет Элизабет Шнайдер – профессиональный сомелье и автор книги «Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм». Простым языком она рассказывает о базовых вещах: сортах винограда, регионах и виноделии, берет интервью у работников индустрии и даже сложные термины объясняет так, чтобы слушателю было увлекательно и понятно. Подкаст подойдет как любителям, которые только начинают разбираться в вине, так и профессионалам.
I'll Drink to That
Винные разговоры с бывшим сомелье Леви Далтоном
Длительность: 60-90 минут
Платформы: Apple Podcasts, Google Podcasts, Spotify
Периодичность: раз в месяц
Сайт: illdrinktothatpod.com
Язык: английский
Леви Далтон берет интервью у известных личностей винной индустрии: виноделов, сомелье и писателей. С 2012 года вышло уже более 450 эпизодов, в которых вино обсуждают с профессиональной точки зрения: начиная от сбора винограда и производства до дистрибуции, работы сомелье в ресторанах и культуры потребления. Подкаст для тех, кто хочет узнать больше о людях, которые создают ваши любимые вина.
Wine Blast with Susie and Peter
Винный подкаст с женатыми Masters of Wines
Длительность: 30-50 минут
Платформы: Apple Podcasts, Google Podcasts, Spotify
Периодичность: раз в месяц
Сайт: susieandpeter.com/podcast
Язык: английский
Легко и динамично Сьюзи Барри и Питер Ричардс обсуждают вина, актуальные новости, путешествия и берут интервью у виноделов, сомелье и писателей. Один из редких случаев, когда оба – и муж, и жена – являются обладателями титула Master of Wine. Каждый выпуск наполнен шутками, советами и смешными семейными препирательствами. Подкаст для тех, кто хочет узнать новую информацию о вине, но в то же время отвлечься и посмеяться.
