Всем здравствуйте! С вами школа агрохимика. Сегодня мы поговорим об одном из основных элементов питания растений.
Фосфор — один из трех основных элементов питания для растений. Важность его трудно переоценить, но для чего именно он нужен? Прежде всего следует понимать, за что отвечает фосфор в растении. В общем, все функции, которые выполняет этот элемент можно разделить на три категории: энергетическая, ферментативная и наследственная.
Энергетическая
Фосфор играет особо важное значение во время накопления и высвобождения энергии в растении (АТФ). Это своеобразный аккумулятор энергии, а также ее поставщик для многих процессов синтеза. Под его влиянием в листьях усиливаются процессы разложения белков и переход питательных веществ в репродуктивные органы. Эффективное фосфорное питание обеспечивает лучшую перезимовку озимых культур, поскольку в узлах кущения еще с осени накапливается больше сахаров. Фосфор способствует ускоренному росту и развитию корневой системы и надземной массы растений на начальных этапах органогенеза. Поэтому питание растений фосфорсодержащими удобрениями обеспечивает значительные прибавки урожайности различных культур.
Ферментативная
Фосфор входит в состав важных белков-ферментов, которые являются катализаторами многих биохимических реакций и транслокаторами питательных веществ в растении. Также важное значение имеет наличие фосфора в сахарофорфатах, которые играют ведущую роль в процессах фотосинтеза, дыхания и преобразования углеводов.
Наследственная
Фосфор составляет основу таких соединений, как ДНК и РНК, участвующих в важных процессах жизнедеятельности: РНК - в синтезе специфических для определенного организма белков, ДНК - в передаче наследственных свойств и переносе генетической информации.
Мы уже знаем о важности фосфора - время поговорить о его нехватке и последствиях такого дефицита.
Прежде всего дефицит фосфора будет заметен в виде антоцианового окраса листьев. Также можно наблюдать, как основные корни растения начинают истончаться, но одновременно количество корневых волосков значительно увеличивается. Именно таким образом растение перераспределяет свои ресурсы на то, чтобы иметь возможность усвоить фосфор из почвы в большем количестве. Вслед за этим происходят процессы, которых мы уже не можем заметить - внутренние физиологические изменения в органеллах и клетках растения.
Как этому помочь и обеспечить растения оптимальным фосфорным питанием?
Растение способно усваивать фосфор в форме фосфата (PO4) и фосфита (PO3), но в чем разница?
Фосфит
Начиная с середины ХХ века проведено большое количество опытов, чтобы доказать, что фосфиты могут выполнять не только фунгицидную защиту, но и обеспечивать полный цикл фосфорного питания для растения. Но в результате исследований эта теория была опровергнута.
Дело в том, что в случае применения продуктов на основе фосфита мы почти всегда получаем быстрое видимое изменение в растениях. Но это только на первый взгляд - следует присмотреться внимательнее.
После опрыскивания молодых растений раствором фосфита наблюдается их позеленение, но одновременно с этим - прекращение роста и развития. В то же время фосфит подавляет ферменты и активные вещества, которые отвечают за нарастания корней, усваивание, перенос и накопление фосфора в растении. Таким образом фосфит «обманывает» растение — подавляет синтез антоциана, блокирует ряд веществ, действие которых направлено именно на быстрое и эффективное преодоление дефицита фосфора. В результате мы получаем зеленые растения, которые не проявляют ни одного из признаков дефицита фосфора, но на самом деле - их рост и развитие приостановлено. Со временем начнет проявляться замедление и угнетение роста растений, ведь необходимого элемента питательного в них нет, а тот фосфор, который был внесен в форме фосфита, не может включиться в цикл метаболизма. Ведь перед этим он должен трансформироваться в фосфат, а для этого растению нужна энергия, которой на момент стресса и так не хватает.
Фосфат
Это единственная форма фосфора для растения, которая способна эффективно использоваться в процессе метаболизма. Фосфат легко усваивается и перемещается сосудами. В то же время количество энергии, которую необходимо потратить растению для преобразовании фосфата и на включение его в молекулы АТФ, в разы меньше, чем та, которая нужна для выполнения тех же преобразований с фосфитом. После внесения фосфата на растения не происходит угнетения, блокировки или остановки важных физиологических процессов и механизмов. Питательные вещества сразу поступают в клетки и включаются в процесс синтеза, что, в свою очередь, не только быстро выводит растения из стресса, но и эффективно поддерживает их оптимальное состояние в течение всего периода вегетации. Важно учитывать, что недостаток фосфора в ранние фазы роста невозможно компенсировать внесением его в более поздние сроки, так как именно в это время формируются корневая система, стебель и генеративные органы.
Больше о питании растений в нашем телеграмм-канале.
#наука #сельскоехозяйство #агрономия #агрохимия #удобрения #почва и удобрения
