Темпранилье - пожалуй самый известный Испанский сорт, являющийся еще и афтохтоном. И, самое интересное, все лозы Темпранилье, посаженные в Испании - это один и тот же клон! Даже Каберне Совиньен в Бордо не может этим похвастаться.
Ну и в очередном выпуске рубрики Пятничное Вино, поговорим о Темпранилье. Вы подумаете - о сейчас будет Риоха. Но нет! Встречайте:
Valderroble Tempranillio Crianza, сухое, красное, 2017, DOP Valdepenas.
Цвет - бледно-гранатовый, прозрачный, блестящий.
Аромат - кожа, земля, дым, средней интенсивности, продолжительный.
Вкус - вишневая косточка, черешня, черные ягоды, обволакивающее, мягкое. Танины и кислотность сбалансированы. Послевкусие продолжительное, теплое.
Вино оставило только положительные эмоции. Такое теплое, обволакивающее, с приятным послевкусием. Насыщенная ароматика, с доминирующими тонами появившимися после выдержки. Тут есть все и земля, и дым, и табак, и дуб.
Знаете, прежде чем открывать бутылку, почитал отзывы на Vivino, примерно такого содержания: "ну какая это крианза", "да тут выдержкой и не пахнет", "вино можно вылить. оно ни дня не было в бочке". И все в таком роде. Ну, думаю, все. зря потратил целых 399 рублей! Ведь не малые деньги, за которые в бутылке должен быть божественный нектар.
Но, как я всегда говорю - не верьте отзывам на Vivino, большинство из них написаны - лишь бы написать или великими ценителями вин типа Лыхны.
Здесь в бутылке, есть все, что должно быть после выдержки в бочке. А за свою цену - это просто находка! При чем вкусовые характеристики не уступают ароматическим. И нет того, что в носу то и во рту. Здесь ароматика одна, а вкус дарит другие ноты.
Ну и немного про регион Valdepenas и категории выдержки Испанских вин.
Valdepenas - регион в центре Испании, немного южнее Мадрида. Виноградники располагаются, в большей степени, на склонах холмов. Производят в основном красные вина и, не трудно догадаться, что Темпранилье здесь ведущий сорт.
Как и во всех винодельческих регионах, здесь установлены свои правила и создан контролирующий совет, следящий за производством вина, о чем на этикетках указывается отдельно.
Категории выдержки Испанских вин, которые указывают на этикетке:
Crianza – вино, которое минимум год выдерживается в дубовых бочках, а затем проводит еще год в бутылках;
Reserva – год выдержки в дубовых бочках и около 36 месяцев в бутылках;
Gran Reserva – эти вина должны созревать два года в дубовой бочке и около 36 месяцев находиться в бутылке.
Roble – красные вина, которые созревают в дубовых бочках от трех до шести месяцев, затем некоторое время «отдыхают» в бутылках.
Моя оценка 86 / 100 или 4 / 5
Средний балл на Vivino 3,5
Спасибо за внимание!
Подписывайтесь на Канал.
Заходите в гости на Телеграм канал.
Не забывайте про Инстаграм, там много интересного вина.
