Слоями укладываем нарезанное кубиками яблоко, затем авокадо, репчатый лук, тунец (отварной или консервированный в собственном соку, ~150 г). Каждый слой сбрызгиваем немного лимоном, смазываем сметанным соусом или греческим йогуртом.
Потом украсить укропом, и пусть пару часов настоится в холодильнике.
Сметанный соус: 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. подсолнечного масла, немного выжатого лимона, и приправы.
Можно заменить двумя ст.л. легкого майонеза.
Салатик вкусный, порция на двоих.
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Екатерина Доронина