Всем привет!
Сегодня не хочется "умных" речей, тем более у троллей обострения начались. Не будем тревожить этих несчастных.
Пост для тех, кто вообще не умеет жить без своей уютной кухни, весов, заранее подготовленных продуктов и т.д. Да и просто идея, как тратить на готовку минимум времени.
На этой неделе мы с сыном жили у родителей.
Холодильника нам отвели совсем чуть-чуть, поэтому пришлось импровизировать. Когда мне не до заморочек и взвешиваний, я ем в аварийном режиме. Быстро, удобно, белково.
1. Завтрак. Творог (2-5%) - 200 граммов + греческий йогурт 2% (мл 120). Можно с солью, можно с заменителем сахара, одинаково вкусно. О, кощунство! Могу потереть банан в эту массу. Кофе с соевым молоком (простое я не пью).
2. Ланч. Второй кофе в кафе (я там работаю с утра), ем батончик спортивный QuestBar или Bombbar. Если у меня весь день в полях, то это будет 2 чашки кофе и 2 батончика. Просто некогда есть, закидываю каждые 3-4 часа нечто такое.
3. Обед и ужин одинаковые. Сейчас я ем 4 раза в день (примерно по 4 часа перерывы). Слушаю себя и убираю интервальное питание, когда стрессовая ситуация или наступают холода.
Делается примитивно: 150 граммов грудки обжаривается с пачкой смеси. Мои любимые "Рататуй" или "Сотэ" от Мираторг. Таких приемов 2.
Если честно, эта пачка весом в 400 граммов очень сильно уменьшается в объеме при термообработке, и из овощей выходит много воды. Поэтому мне очень стыдно, но я могу за один прием такую умять, и нормально.)
Например, на завтрак сегодня творог, а вчера была такая смесь + 2 яйца.
Для меня не проблема съесть 60 гр батончика или 300 граммов овощей с куском грудки. Сытость одинаковая, потому что это белок. Объем значения не имеет.
Серега (сын) на завтрак ест простую яичницу, запивает ряженкой. Может к этому добавить кусок ржаного хлеба со сливочным маслом или банан.
Кстати, к прошлому посту был коммент от очень милой моему сердцу читательницы: 2 горячих яичка всмятку + такой бутербродик из грубого хлеба с маслом. Ребенок обожает, он сам когда-то меня попросил так готовить. Ему вообще чем проще, тем вкуснее.
А еще важно оформление - мне, например, нравится лаконичная белая посуда. Я сфотографирую, как подаю яички всмятку.
Обед у ребенка такой:
Картошка, котлеты из индейки, квашеная капуста. Котлеты делаю просто: курицу или индейку прокручиваю с солью и перцем, добавляю яйцо и немного сыра (граммов 80 на 400 граммов грудки). Если масса получается недостаточно густой, могу добавить рисовой муки.
Капризный, не ест субпродукты и рыбу.
Ужин у него уже полегче. Например, творог и немного джема.
Я пью помимо кофе цикорий и чаи. Сережа ест в перерывах яблоки, пьет молоко. В основе у него мясо, овощи, крупы, молочное и яйца. Без необходимости не перекусывает.
Воды очень много пьем.
Люблю все делать быстро и несложно. Главное, не отказывать себе в белке. А вместо курицы можно брать субпродукты или рыбу.
Кстати, чтобы ничего не пропускать, если не видите меня в ленте: в профиле ссылки на группы в Одноклассниках и ВКонтакте. Можете подписаться, я все анонсы туда кидаю. )