Для любителей творожной начинки держите простой рецепт! Сохраняйте скорее в свою копилку-закладки, чтобы не потерять.
Ингредиенты:
2 стакана теплого молока
2/3 стакана растительного масла
1 ст. л. сахарной пудры или 2 ч. л. сахара
0,5 ч. ложки соли
1 пакетик сухих дрожжей
мука более 4 стаканов
Начинка:
творог
яйцо
сахар
ванилин
Для помазки:
1 ст. л. молока
яичный желток
Как готовить:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Тесто готовится без опары. Муку просеять.
Смешать масло с молоком, сахаром и солью. Добавить дрожжи и начать потихоньку подсыпать муку. Замесить мягкое тесто. Поместить в пакет или в писку и накрыть пленкой. Оставить на 1 час на столе.
2. Растереть яйцо с сахаром и творогом. По вкусу добавить ванилин.
3. Тесто разделить на кусочки и каждый раскатать.
4. Сделать с одного края теста надрезы, не прорезая до конца.
Разложить начинку на целый край теста, накрыть вторым, защипать край и придать форму булочкам.
5. Смешать яичный желток с молоком. Смазать смесью заготовки из теста и переложить на застеленный бумагой противень.
6. Выпекать булочки с творогом в духовке при 200 градусах до золотистого цвета. Примерно 15-25 минут.
Приятного аппетита!
Удачи вам!
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём"
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!
