За время написания этого обзора пострадали четыре пончика и одна клавиатура ноутбука (теперь она насквозь пропитана сахарной пудрой).
Трассу за окном заметало первым ноябрьским снегом, но даже подмосковные заморозки не помешали нам следовать давней традиции: возвращаясь в воскресенье утром с дачи друзей, заехать в "Помпончик" (МО, Киевское шоссе (М3 "Украина"), 49 км в сторону Москвы).
Рейтинг на Яндекс.Картах - 4.7. В основном, все пышечные примерно с одинаковой оценкой, что радует - значит, привязка к месту не влияет на качество еды.
Сеть "Помпончик" в 2011-ом году открыл совладелец морковных соков "Теди". Сегодня компания насчитывает 53 кафе, которые в основном располагаются на трассах, но перекусить в них любят далеко не только дальнобойщики.
Заказ осуществляется на кассе, после чего выдаётся пейджер, который звуковым сигналом сообщит о готовности. Среднее время ожидания - 5-7 минут. А за тем, как заботливо девушки в фартуках выпекают ароматные пончики, можно наблюдать на открытой кухне прямо за спиной кассира.
Меню
Пельмени и вареники, чебуреки и чебуреники, супы, пирожки и пончики - самое дорогое блюдо в "Помпончике" будет точно стоить не дороже двух сотен (если не заказывать его вёдрами, как мы). Мы взяли 5 позиций и 2 напитка за 902 рубля.
Обед на месте
Перекус за столиком в кафе стоил нам всего 215 рублей. В него вошли: два московских пончика с сахарной пудрой, чебурек с сыром и чёрный чай. Не то, чтобы мы такие обжоры, но:
И чебуреки, и пончики непременно надо есть с пылу с жару - пока из первых не вытек весь сок, а в десертном блюде пудра не скомкалась в рафинад.
Заказ на вынос
Но разве можно уехать отсюда пусть и с сытым желудком, но с пустыми руками? С собой мы заказали ведро пончиков (12 штук), два чебурека с сыром и один - с говядиной, а также облепиховый чай. Итоговый чек вышел в 687 рублей.
Чебуреки с сыром, крымский чебурек с говядиной
Каждый чебурек был упакован в пенопластовый ланч-бокс и помечен наклейкой с соответствующей начинкой (фото №2).
Чем чебуреки свежее, тем насыщенней в них мясной сок из начинки, который, в том числе, отдаётся и тесту.
Начинки могло бы быть и больше, но тогда бы и местный чебурек не стоил заявленные 97 рублей. И тот, что с мясом, и тот что с сыром, в "Помпончике" отдают по единой цене.
Дюжина московских пончиков
Нельзя просто так поехать к друзьям на дачу и не заехать за ними - горячими, ароматными, маслянистыми, щедро сдобренными сахарной пудрой. Наученная опытом, я уже не заказываю порцию меньше дюжины: половина будет точно съедена по пути домой, а вторая - на ночь глядя; в лучшем случае парочка останется на завтрак и совершенно не потеряет своего вкуса, если чуть разогреть пончики в духовке или микроволновке.
Раньше в меню также были представлены сметанные пончики, но их вывели из ассортимента, когда поняли, что по итоговым вкусовым качествам они не особо отличаются от московских.
За что же я их так люблю? Всё просто: их вкус и текстура точь-в-точь, как у тех пончиков из моего беззаботного детства (те, у кого оно пришлось на 80-90-ые годы, меня поймут). Не нужно никаких хитросочинённых глазурей и необычного крема внутри, как это любят готовить в современности. Только масло и пудра - и самые вкусные пончики на свете готовы.
Итоги
Обед в придорожном кафе "Помпончик" из 5 блюд и 2-х напитков обошёлся нам в 902 рубля.
Расскажите, а какие пончики любите вы: классические советские или современные авторские (покрытые глазурью, кондитерскими посыпками, с кремом внутри)? Где пробовали самые вкусные? Обсудим в комментариях!
Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен и Телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы не пропустить новые обзоры!
А ещё краткие заметки о ресторанах и кафе я оставляю на Яндекс.Отзывах - подписывайтесь, если вам интересны мои рекомендации.
Читайте также:
