Барливайн Angel's Share от пивоварни Brewmen, находящийся в Великом Новгороде.
Барливайн (или если переводить на русский - "ячменное вино") - один из крепких вариантов эля. Обычно эти сорта долго вызревают, поэтому, как и на банке Angel's Share, для них указывается дата. В данном случае - варка июля 2019 года, то есть созревал он 16 месяцев (розлив датирован 27-м октябрем 2020), причём в дубовых бочках из-под бурбона. В партии всего 500 штук, так что долго в магазинах они не продержатся.
Содержание алкоголя в напитке - 11%, значение IBU - 20, что даже ниже, чем типичные показатели для английского, менее горького, чем американского, варианта барливайна. Стоимость - 270 рублей за 330 мл в банке.
Пенная шапка почти незаметная, а напиток по цвету темно-коричневый.
А теперь попробуем на вкус - в нем можно уловить приятный аромат карамели и небольшую горчинку, пьется легко. Хотя и выдержан в бочках из-под бурбона, характерного привкуса нет. Для кого-то это может быть плюсом, для кого-то - минусом. Для меня это, скорее, минус, и вряд ли возьму Angel's Share в следующий раз, но это опять же дело вкуса, один раз его попробовать, наверное, точно стоит. Кстати, обратите внимание на советы по правильному употреблению напитка на самой банке.
И не забывайте, что пить нужно немного, только для удовольствия.
Барливайн English Barleywine от Salden's: John Barleycorn Must Die