Один из самых хитовых завтраков в Buro TSUM – dutch baby.
Все очень просто.
- 3 яйца
- 170 гр молока
- Щепотка соли
- 50 гр сахара
- Немного оливкового масла
- 100 грамов муки
- Кусочек сливочного масла (10-15 гр)
Соединяем все по порядку в емкости: яйца, молоко, соль, сахар, оливковое масло и муку, перемешиваем хорошенько, пробиваем погружным блендером. Включаем духовку на 220°С и берем сковороду, которую можно отправить в печь – например, со съемной ручкой. Сковороду ставим на огонь, растапливаем щедрый кусок сливочного масла. Выливаем блинную массу на сковороду и убираем в духовку на 15-20 минут, поглядывая.
Когда блин готов, добавляйте сметаны, варенья, да все что вы хотите.
А здесь подробный видео-рецепт
-----------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал "Соль" в - Дзен - Telegram - INSTAGRAM
Наш сайт: saltmagazine.ru
----------------------------------------------------------
Интересно:
1. Где подают лучший фо бо в Москве?
2. Бар "ТоТо": где в Москве пить вино этой осенью