Найти тему
Соль

Завтрак для любимой – голландский блинчик от Владимира Чистякова

Один из самых хитовых завтраков в Buro TSUM – dutch baby.

Все очень просто.

  • 3 яйца
  • 170 гр молока
  • Щепотка соли
  • 50 гр сахара
  • Немного оливкового масла
  • 100 грамов муки
  • Кусочек сливочного масла (10-15 гр)


Соединяем все по порядку в емкости: яйца, молоко, соль, сахар, оливковое масло и муку, перемешиваем хорошенько, пробиваем погружным блендером. Включаем духовку на 220°С и берем сковороду, которую можно отправить в печь – например, со съемной ручкой. Сковороду ставим на огонь, растапливаем щедрый кусок сливочного масла. Выливаем блинную массу на сковороду и убираем в духовку на 15-20 минут, поглядывая.

Когда блин готов, добавляйте сметаны, варенья, да все что вы хотите.

А здесь подробный видео-рецепт

-----------------------------------------------------

Подписывайтесь на канал "Соль" в - Дзен - Telegram - INSTAGRAM

Наш сайт: saltmagazine.ru

----------------------------------------------------------

Интересно:
1. Где подают лучший фо бо в Москве?
2. Бар "ТоТо": где в Москве пить вино этой осенью