Всем привет!
Сегодня на завтрак мои любимые блинчики! По этому рецепту, блинчики легко переворачиваются, не рвутся. Получаются тоненькие, ажурные и мягкие, с хрустящими краями.
Ингредиенты:
-Молоко 1 стакан.
-Кипяток 1 стакан.
-Мука 1 стакан.
-Яйцо 1 шт.
-Растительное масло 2 ст.л.
-Соль 1 ч.л.
-Сахар 1 ст.л.
Приготовление:
1. Взбейте яйцо с сахаром и солью, влейте растительное масло.
2. Непрерывно взбивая, влейте тонкой струйкой в яичную смесь кипяток, затем сразу холодное молоко. И сразу всыпьте просеянную муку. Хорошо всё перемешайте до однородности.
3. Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом.
4. Влейте тесто половником, распределите его по сковороде.