Чимчи (кимчи) - салат из редьки по корейски. Салат из зеленой редьки

Чимчи из редьки

Как я готовлю

Салат из зеленой редьки по корейски готовится примерно так - зеленую редьку и морковь некрупно режут, потом добавляется чеснок, паприка, соль, перец и все это заливается водой. Накрывается крышкой и оставляем на пару дней. Через пару дней салат с редькой уже можно пробовать.

Приятного аппетита!

Рецепт

• Редька зеленая - 1 кг,
• Морковь - 2 шт.,
• Чеснок - 2 небольших головки,
• Паприка - 1 столовая ложка,
• Соль - 1 столовая ложка,
• Красный острый перец - 1 чайная ложка,
• Вода, чтобы закрыть редьку.

Как я готовлю смотрите в нашем видео: