Рада вас всех видеть на канале КУЛИНАР-ПРОВИНЦИАЛ!
Давайте знакомится!
Меня зовут Елена, мне 48 лет, я живу в маленьком провинциальном городке Нижний Ломов, что в Пензенской области.
Кулинария и готовка это не моя профессия, это просто моя любовь с детства, так что перед вами кулинар-провинциал-любитель)))
Знаете какие мои одни из самых первых детских воспоминаний?! Как на уровне моих глаз, потому что ростом я пока ещё всего лишь со стол, летают над тестом мамины руки… Летит мука, пачкает мне нос...
И как же я благодарна маме, что уже с такого возраста, она позволяла мне участвовать в процессе. Её не пугало, что я испачкаюсь, что-то испачкаю или что-то испорчу. Спасибо мама!
А когда в доме готовились к празднику, дружно, всей семьей, с помощниками из родственников и маминых подруг, как вы думаете, где меня можно было найти?! Конечно же на кухне! Я обожала наблюдать за этим таинством! Ну, а если позволят помочь - СЧАСТЬЕ!
Мой покойный папа умело расправлялся со всякими субпродуктами, а я с ним! Поэтому меня экзотикой из субпродуктов не напугаешь))) В ленте у меня уже есть экстравагантный рассольник с говяжьими почками. И это, кстати для меня лучший рассольник!
И, знает, меня всегда окружали и окружают люди, знающие толк в готовке. Когда ещё рецепты переписывались в тетрадки и блокноты, у меня частенько в названии была приписка: салат от Елены Николаевны, тесто от Зои Васильевны, огурцы от Саши. И всегда, когда готовлю, я с теплотой вспоминаю этих людей.
И когда я все чаще стала отвечать на вопросы родных, подруг, знакомых, коллег: “А как ты это готовишь?”, “Как ты это делаешь?”, “Что приготовить на ужин?” или “Знаете какие-нибудь новые салатики на праздник?”... Поняла, что пришла моя пора делится рецептами!
И вот вы на канал КУЛИНАР-ПРОВИНЦИАЛ!
Еще у меня есть блог в Инстаграмм @elenin_blog, будет желание заходите! У меня и здесь, и в блоге тепло, уютно и пахнет вкусной едой! А ещё мы всегда тепло общаемся в комментариях и со многими даже подружились.
Надеюсь и вы почувствовали эту атмосферу, прочитав этот короткий пост обо мне и моей любви к приготовлению еды!
Присоединяйтесь и оставайтесь с нами! Уверена, мы подружимся!
Буду ждать вас здесь, на канале КУЛИНАР-ПРОВИНЦИАЛ!
До новых рецептов!