Много точек и онлайн-магазинов специализируются на натуральных продуктах для правильного питания, для веганов вообще существуют целые рестораны.
Людей с аллергией огромное количество - целевая аудитория отличная, которая пока не охвачена.
Для старта можно взять небольшой список самых популярных аллергенов и построить линейку товаров, опираясь на них. Обратная связь от клиентов тут отличный помощник. Можно создать короткую анкету-опросник для выявления аллергенов и листа продуктов, которые покупатели хотели бы с легкостью находить в продаже.
Лучше всего открывать интернет-магазин с возможностью доставки во многие города, а не фокусироваться на одной офлайн-точке.
В продаже могут быть не только продукты, а гипоаллергенные товары для дома, для сна и т.д.
👍Правильно построенный проект в этом сегменте даст хорошую прибыль.
⠀
🙋♀️Для вас трудилась Ксения Зыкова из команды Ecomstudio.ru