На днях купила в магазине пару огурчиков, внешне выглядят хорошо, из одного огурца приготовила салат - очень невкусно получилось, огурец попал с кислинкой. На вид огурцы отличные, твердые на ощупь, даже цветочек не отпал, такие же покупала на прошлой неделе, были нормальные.
Вот теперь думаю, как его использовать, на вид он нормальный, скорей всего завтра приготовлю салат с огурцом, капустой, яйцом, зеленым луком, а пока решила отомстить огурцу и сегодня не есть его.
А салат сегодня приготовлю из самых простых овощей, вкус которых трудно испортить, да и витаминов в них больше, чем в огурцах, тем более магазинных.
Салат "Метелка"
Ингредиенты: свекла небольшая 1 шт, морковь 1 шт, лук репчатый по вкусу, соль, перец (по желанию), масло растительное на ваш вкус (у меня в этот раз подсолнечное, дезодорированное)
Морковь, свеклу, лук почистила.
На крупной терке натерла морковь, свеклу.
К натертым овощам добавила нарезанный лук, соль, растительное масло.
Все ингредиенты перемешала, добавила растительное масло, еще раз перемешала, выложила в салатник, поставила минут на 10 настояться.
Салат готов и можно есть.
В такой салат по желанию можно добавить перец, чеснок, чуть сока лимона, но это на любителя.
Еще один вариант такого салата - добавить свежую белокачанную нашинкованную капусту, вкус салата немного изменится, но пользы будет еще больше.
Есть другие полезные салаты со свеклой и морковью, простые рецепты приготовления на моем сайте 100 рецептов.
Вот теперь, исходя из выше написанного, я даже не знаю как выбирать огурцы в магазине. В следующий раз попробую огурцы в запаянной упаковке.
Мой посыл, мои сомнения - не всегда купленные в магазине свежие огурцы хорошего качества, возможно нужно интересоваться датой их завоза, а то если они завезены пару недель назад, то какого качества ждать.
Если моя информация вам интересна, ставьте лайк, заходите на мой канал и на мой сайт 100 рецептов
#салат метелка #салат из свеклы #салат из моркови #салат из овощей