Читатель канала "Московские истории" с непростым именем kjhnbo fxpomuy преподробнейшим образом описывает устройство кафетерия, что располагался в известном гастрономе № 15 в высотке на площади Восстания (Кудринская). Интересно будет тем, кто также посещал это место.
"Вечерняя Москва", 28 февраля 1955 года: "Вчера гостеприимно раскрылись двери нового торгового предприятия столицы... «Гастроном» № 15 – это самый большой продовольственный магазин страны. Он значительно превосходит известные всем «Гастроном» № 1 на улице Горького и «Гастроном» ГУМ`а. ...Оригинальны прилавки с художественно выполненными колонками, где продаются соки, которые под давлением подаются из подвального этажа. В специальном зале продаются горячие пирожки, бутерброды, кофе и какао".
По сути, кафетерий в высотке разделялся на две части. Одна часть находилась в закутке, за отдельной дверью. Там стоял титан с кофе по 10 копеек и были жареные пирожки - тоже по 10 копеек. Их покупателю складывали в бумажный пакет. В мясном фарше этих жареных пирожков присутствовало дроблёное отварной яйцо. Жареные пирожки доставлялись в продажу в больших прямоугольных алюминиевых контейнерах 40х100х10 см. Их укладывали в ёмкости стоя, снизу и по краям клали бумагу.
Столешницы из белого мрамора стояли буквой "Г" вдоль двух стен. Также были отдельные круглые мраморные столики на тяжёлых массивных деревянных ножках, покрытых лаком и нержавеющей частью у основания. Очередь стояла вдоль третьей стены. Напротив входа в помещение находились прилавки, тоже достаточно высокие. Когда места для всех желающих не хватало, можно было перейти в торговый зал хлебного отдела. Там вдоль двух окон стояли ещё несколько высоких круглых столов и находился, прилавок относящийся к кафетерию.
Кафетерий закрывался раньше, чем сам гастроном. Тот работал до 21 часа, что в те времена не могло не радовать: основная часть магазинов работала лишь до восьми вечера. И те, кто не успел купить что-либо съедобное после работы, приходили за покупками в высотку на "Баррикадной".
Еще о Пресне: "У меня сохранился конверт тех лет с адресом: «Москва, Д-100, м. Камушки, д. 3, кв. 5», "Попугай раскачивался в такт движениям дворницкой метлы и распевал матерную песню".
Делитесь своими историями! Почта emka3@yandex.ru
