В зимнюю пору капуста является одним из основных источников витаминов и клетчатки. Чтобы сохранить выращенные кочаны до холодов, недостаточно обеспечить им правильные условия хранения, куда более важно изначально правильно подобрать сорт для выращивания.
С удовольствием расскажу Вам о сортах, которые прекрасно хранятся и образуют крупные кочаны.
Капуста «Три богатыря»
Позднеспелый сорт. Кочаны имеют округлую форму и вырастают до настоящих богатырских размеров – их масса может варьироваться от 10 до 15 кг. Не смотря на такие габариты, кочаны данного сорта не подвержены растрескиванию.
В среднем, период хранения капусты сорта «Три богатыря» составляет полгода, максимальное время – 8 месяцев. Сорт высокоурожайный – с квадратного метра можно получить 40 кг отменных кочанов.
Капуста «Пудовая F1»
Свое название этот гибрид капусты получил в связи с тем, что если обеспечить овощу комфортные условия выращивания, то его кочаны могут вырасти до 16 кг.
Гибрид среднепоздний, может храниться на протяжении 4-5 месяцев. Но для этого овощ должен храниться в погребе или подвале при температуре в пределах от 0 до 2 градусов тепла. Капуста очень сочная, используется для приготовления различных блюд.
Капуста «Сибирский гигант»
Позднеспелый сорт, который вполне оправдывает свое название. Кочаны округлой формы, вырастают до внушительных размеров – их масса может достигать 15 кг.
Овощи могут храниться на протяжении 8-ми месяцев. За этот длительный период времени вкусовые качества кочанов ничуть не ухудшаться. Сорт пригоден как для квашения, так и для приготовления из него различных блюд и употребления в свежем виде.
Капуста «Мегатон F1»
Среднепоздний гибрид, характеризующийся высокой урожайностью. При правильной агротехнике выращивания кочаны этого гибрида могут достигать массы в 15 кг (в среднем вес составляет от 10 до 12 кг).
Кочаны круглые, плотные, не растрескиваются, а потому могут длительно храниться, не утрачивая своих вкусовых качеств и полезных свойств.
Капуста «Безразмерная»
Сорт удивляет тем, что в зависимости от особенностей ухода, его кочаны могут достигать 6-7 кг и 11-13 кг. Сорт позднеспелый. Его употребляют в свежем виде и используют так же для квашения.
Кочаны вырастают плотными, при этом очень сочными, они не растрескиваются в процессе роста, не зависимо от особенностей ухода. На протяжении 4-5 месяцев капуста этого сорта может успешно хранится.
Указанные сорта капусты порадуют Вас внушительными по размеру кочанами, которые Вы сможете хранить на протяжении длительного времени. В результате весь осенне-зимний период у Вас под рукой будут вкусные и полезные, обогащенные витаминами овощи!