ИНГРЕДИЕНТЫ на форма 23 см:
ТЕСТО ДЛЯ ОСНОВЫ:
▪️ 200 г пшеничной муки / по желанию можно использовать частично цельнозерновую
▪️ 40 г сахара / можно использовать заменитель
ИНГРЕДИЕНТЫ на форма 23 см:
ТЕСТО ДЛЯ ОСНОВЫ:
▪️ 200 г пшеничной муки / по желанию можно использовать частично цельнозерновую
▪️ 40 г сахара / можно использовать заменитель
▪️ 1 г соли
▪️ 100 г сливочного масла
▪️ 50 мл холодной воды
ОСНОВУ ВЫПЕКАЕМ на 200℃ / 400℉ 15 минут с грузом + 15 минут без груза
НАЧИНКА:
▪️ 110 г коричневого сахара
▪️ 110 г глюкозного сиропа / как сделать дома
▪️ 50 г кленового сиропа
▪️ 65 г сливочного масла
▪️ 200 г орехов пекан / можно брать грецкие, фундук
▪️ 2 ч. л. ванильного экстракта
▪️ 3 яйца
▪️ 1 г соли
▪️ + 100 г орехов сверху
ВЫПЕКАЕМ 15 минут на 175℃ / 345℉ + 25 минут на 160℃ / 325℉
