Быстрый ужин в одной сковороде (несколько простых ингредиентов и никакой грязной посуды)

Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Pro еду"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые.

Даже самые скучные и посредственные ингредиенты можно сделать основой вкусного блюда. Сегодня одним из таких ингредиентов будут самые обычные макароны.

источник иллюстрации: https://m.123ru.net/pics/217212801/

Хочу вам предложить один из способов вкусно накормить семью, не потратив при этом много времени на приготовление и не оставив целую гору грязной посуды.

Это блюдо я бы всё-таки назвала запеканкой, хотя готовится оно без участия духовки. Набор продуктов для приготовления понадобится самый простой, а в результате получится вкусное и сытное блюдо)

Приступим к приготовлению)

• Лук и сладкий болгарский перец нарезаем кубиками. Кстати говоря, не обязательно использовать свежий перец, замороженный так-же подойдёт. Таким же образом поступаем и с помидорами.

• Теперь овощи нужно обжарить. Первым обжариваем лук, а затем к нему добавляем немного чеснока

• Далее очередь перца. Обжариваем всё пару минут и добавляем соль, любимые специи и немного томатного соуса.

я использую сушёный базилик, петрушку, чёрный молотый перец и немного домашней приправы

• Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к овощам. Обжариваем примерно 5 минут, периодически перемешивая.

Вместо куриного филе по желанию вы можете использовать фарш, ветчину или колбасу

и овощи, и мясо обжариваем на большом огне

• Далее добавляем помидоры и консервированный горошек.

Хорошенько всё перемешиваем и сверху засыпаем макароны.

Макароны предварительно отваривать не нужно!

• Заливаем всё стаканом горячей воды, убавляем огонь и тушим под закрытой крышкой до готовности макарон. Это займёт примерно минут 20.

• Как только макароны будут готовы, сверху посыпаем всё сыром, накрываем крышкой и на медленном огне томим около 5 минут (сыр должен расплавится)

Запеканка готова! Нежная, сочная и безумно ароматная, под вкусной сырной шапочкой)

Обязательно приготовьте, получается вкусно!

*****Рецепт*****

болгарский перец..............1 шт.

лук.........................2 шт.

помидоры..........2 шт.

куриное филе.......500-600 г.

соль, специи.........по вкусу

томатный соус.........2 ст.л.

горошек консервированный...1 банка

макароны..........примерно 1.5 стакана

горячая вода........1 стакан

сыр......................150 г.

Возможно вас заинтересует рецепт приготовления чесночной пасты

А ещё можете посмотреть, как я готовлю универсальную домашнюю приправу

Буду рада вашим комментариям и лайкам)

Подписаться на мой канал можно ЗДЕСЬ Всегда рада новым друзьям!