Приветствую Вас!!!
На моём канале есть рецепт наггетсов, приготовленных на сковороде.
Если Вы так же как и я избегаете жареное, то предлагаю рецепт наггетсов, приготовленные в духовке. Рецепт прост и быстр, минимум ингредиентов, в общем бегите в магазин за куриным филе или филе индейки, прихватить ещё кукурузных хлопьев, это для хрустящей корочки, и пошли печь чудные ПП НАГГЕТСЫ!!!!
Ингредиенты:
500 г куриного филе или филе индейки
150-200 г сметаны
Соль, специи (куркума, паприка, черный перец молотый, хмели сунели или то, что любите Вы)
50 г тёртого сыра
50 г кукурузных хлопьев
Приготовление:
В чашу для маринада мяса отправляем сметану ( если честно, то я грешу и иногда использую майонез вместо сметаны). Добавляем соль ( 1 ч л) , специи по вкусу. Я кладу 0,5 ч л куркумы, 0,5 ч л специй хмели сунели, 1/3 ч л сухого чеснока, щепотку молотого черного перца.
Перемешиваем
Филе нарезаем кусочками, перекладываем в заготовленный маринад
Снова перемешиваем, что все мясо было в маринаде
Покрываем чашу сверху плёночной или крышкой и отправляем в холодильник на пару часиков, можно на ночь.
По истечении времени трем сыр на мелкой тёрке, кукурузные хлопья измельчаем в блендере, смешиваем и перемешиваем. Это наша панировка.
Каждый кусочек мяса обволакиваем в панировке с двух сторон, выкладываем на противень застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут
Готовые наггетсы подаём горячими или тёплыми с гарниром, соусом или зеленью. И помните такие наггетсы можно кушать даже на ночь!!!
Приятного аппетита!!!