Деруны-драники прекрасны сами по себе - вот эта их хрустящая корочка, насыщенный картофельный вкус, сметана к ним... Драники с сосисками - это такое себе баловство, рецепт для развлечения. От подобных финтифлюшек дети пищат от восторга, когда им предлагают к ужину деруны с сардельками.
Как приготовить драники с сосисками?
Ингредиенты:
3 картофелины;
1 сарделька;
1 небольшая луковица;
растительное масло для жарки;
1 яйцо;
1 ст. л. муки;
соль, перец по вкусу.
Инструкция
- Картофель и лук очистить, положить в чашу блендера, добавить соль и измельчить в пюреобразную массу.
- Переложить ее в миску, добавить яйцо, муку и нарезанные кубиками сардельки (сосиски).
- Перемешать.
- Жарить деруны как обычные оладьи с двух сторон до золотистой корочки на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
- Подавать со сметаной или йогуртовым соусом.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Драники с сосисками (сардельками)". Другие интересные рецепты на второе можно найти в разделе "Рецепты на второе".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!