Рецепт на-двоих:
Ингредиенты:
1 авокадо
100 гр малосольной сёмги
3 веточки петрушки
3 пёрышка зеленого лука
3 помидора черри или 1/2 помидора среднего размера
1 ломтик лимона
2 листика салата Романо
30 гр твёрдого сыра
оливковое масло, соль, перец по вкусу
Приготовление:
- очистить авокадо, нарезать кубиками и аккуратно пережать руками с ломтиком лимона для того, чтобы пропитался соком. Лимон выбросить!
- нарезать кубиками красную рыбу и помидор, измельчить зелень, нарезать листья салата
- добавить в полученную смесь авокадо, перемешать
- заправить салат оливковым маслом, посолить, поперчить
- натереть на крупной тёрке сыр и присыпать им сверху готовый салат.
