Статья обновлена в январе 2025 года
Блендер уже давно не считается исключительно инструментом шеф-повара: на домашней кухне он тоже незаменимый помощник. Моделей и модификаций блендеров существует множество; чтобы вам было проще в них ориентироваться, мы составили топ-9 моделей 2019-2020 годов: по три блендера каждого вида: погружной, стационарный и комбинированный.
Изучив отзывы покупателей, мы составили три мини-топа блендеров разных видов. В него вошли:
Стационарные:
- Moulinex LM811D10 PerfectMix - Узнать, где дешевле всего >>>
- RAWMID Dream Samurai BDS-04 - Узнать, где дешевле всего >>>
- Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White - Узнать, где дешевле всего >>>
Погружные:
- 1Philips HR2655 Viva Collection - Узнать, где дешевле всего >>>
- Braun MQ 5045 WH Aperitive - Узнать, где дешевле всего >>>
- Bosch MSM 87165 - Узнать, где дешевле всего >>>
Комбинированные:
- Oberhof Wirbel E42 - Узнать, где дешевле всего >>>
- KING MIX KM-X5 - Узнать, где дешевле всего >>>
- Braun JB 7192 - Узнать, где дешевле всего >>>
Стационарные блендеры
Их выбирают, чтобы «познакомиться» с таким типом кухонных приборов. Стационарные блендеры, как правило, малогабаритные и лёгкие, так что помещаются даже на небольшой кухне.
1️ место. Moulinex LM811D10 PerfectMix
Главное достоинство этой модели — режущий механизм, включающий в себя 6 лезвий, выполненных из нержавейки. Они вращаются одновременно в трех разных плоскостях. Такая технология (Tripl Ax, изобретенная компанией Moulinex) ускоряет процесс измельчения в разы.
Плюсы:
- Мощность - 1200 Вт; такого двигателя достаточно для всех процессов (вплоть до колки льда) за несколько секунд.
- 3 встроенные программы: смузи, измельчение льда и автоочистка. Переключаются с помощью подсвечиваемого реле на панели управления.
- Термоустойчивая стеклянная чаша ёмкостью 1,5 литра.
- Система ножей съемная, так что их можно очищать, как обычную посуду. Чаша также съемная, подходит для мытья в посудомоечной машине.
Минусы:
- Громкий.
- Тяжелый.
- В начале пользования может пахнуть пластмассой, потом запах проходит.
Средняя цена – 9000 рублей
2 место. RAWMID Dream Samurai BDS-04
Модель, которая поможет справиться с готовкой большого разнообразия блюд для всей семьи. RAWMID Dream Samurai BDS-04 — это профессиональное устройство мощностью в 2900 Вт. Поэтому в нём получится измельчить твёрдые продукты, включая орехи и замороженные фрукты.
Плюсы:
- 3D нож с восемью лопастями, расположенными в несколько уровней. Лопасти изготовлены из нержавейки и расположены таким образом, чтобы при работе не оставалось «мёртвых зон»;
- мерная чаша ёмкостью 2 литра, выполненная из тритана — экологически чистого материала, не токсичного и стойкого к температурным перепадам в диапазоне от 5 до 95С;
- максимальная скорость - до 50 000 об/мин: за секунды измельчает кусочки продуктов до однородного состояния, не оставляя косточек и кожуры;
- две системы защиты: от случайного включения и от перепадов напряжения. Защита от случайного включения не позволяет привести ножи в движение до тех пор, пока не будет установлена и закреплена чаша. Защита от перепадов означает, что в случае «скачка» напряжения блендер не перегорит, а просто выключится.
Минусы:
- дороговизна. Эта модель относится к числу профессиональных, так что ценник даже на базовый комплект будет выше, чем для моделей других марок;
- ограниченная функциональность: в базовую комплектацию входит только одна насадка (толкатель).
Средняя цена – 18500 рублей.
3️ место. Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White
Популярный производитель электроники Xiaomi давно занимается разработкой домашних приборов. Блендер этой модели — один из самых недорогих стационарных вариантов, который подойдет для приготовления соков, смузи или пюре.
Мощности 500 Вт хватит на измельчение твердых, но не замороженных продуктов. Покупатели сообщают, что с перемалыванием льда блендер справлялся без проблем.
Главное достоинство этой модели — простота управления. Для того, чтобы блендер начал работать, необходимо нажать всего одну кнопку. Однако это может быть и минусом, поскольку скоростной режим у прибора тоже всего один.
Плюсы:
- скорость 30 000 оборотов в минуту: несмотря на малый размер, этот блендер работает быстро;
- компактность и малый вес;
- бюджетность: стоимость блендера этой модели полностью адекватна его функциональности;
- В комплектацию входит чаша емкостью 0,5 литра и моторный блок.
Минусы:
- Резкий старт из-за наличия одной скорости.
- Узкий и маленький стакан.
- Вся пища остается под крышкой кольца-уплотнителя.
- Ненадежность конструкции.
- Высокий уровень шума.
Средняя цена – 5000 рублей
Погружные блендеры
В соотношении «цена-функциональность» у погружных блендеров мало конкурентов. Как правило, они мощнее стационарных блендеров, поэтому работают намного быстрее и способны измельчать даже очень твердые продукты.
1️ место. Philips HR2655 Viva Collection
По мнению тех, кто уже пользуется блендером этой фирмы и модели, Phillips HR2655 Viva Collection — самый удобный и функциональный из погружных блендеров.
В комплектацию этой модели входит две чаши для смешивания: стационарная и дорожная, емкостью 0,5 литра, а также три насадки для нарезки овощей, насадка-венчик. Уход за комплектующими простой: простой: они моются, как обычная посуда, в том числе в посудомоечной машине. Сохранить презентабельный внешний вид корпуса тоже довольно просто: после использования его следует протирать сухой мягкой салфеткой.
Плюсы:
- качество материалов: ножи из нержавеющей стали не тупятся даже при постоянном использовании, высокопрочный пластиковый корпус устойчив к трещинам и царапинам;
- мощности 800 Вт достаточно для измельчения или смешивания продуктов, а также для колки льда;
- технология SpeedTouch — панель управления, состоящая из одной кнопки регулировки оборотов. Позволяет плавно переключать обороты, изменяя силу нажатия;
- турбо-режим, позволяющий без брызг измельчать продукты на максимальных оборотах.
Минусы:
- Мощность могла быть выше.
- Увесистость.
- Может шуметь.
Средняя цена – 6000 рублей
2️ место. Braun MQ 5045 WH Aperitive
Этой модели стоит отдать предпочтение, если для вас важны компактные габариты и вариативный набор функций. Ручной блендер Braun MQ 5045 WH Aperitive имеет 21 скоростной режим работы и справляется, несмотря на небольшой размер, с крупными порциями продуктов и даже с колкой льда.
Плюсы:
- в комплектацию входит четыре насадки (ножка блендера, измельчительный нож, нож для колки льда, венчик);
- мощность прибора 750 Вт ускоряет его работу;
- глубокая чаша (емкостью 1,25 литра) и ножи особой формы препятствуют появлению брызг даже когда блендер работает с максимальной скоростью;
- панель управления и держатель покрыты резиновой подушечкой, благодаря чему блендер не скользит в руке;
- кроме стандартных режимов скорости, блендер оснащен также турбо-режимом: работая на максимальных оборотах, он справляется с измельчением быстрее в разы;
- съемные комплектующие не страдают от мытья в посудомоечной машине.
Минусы:
- Те, кто уже пользуется блендером этой модели, жалуются только на мелкую измельчительную емкость (она идет в комплекте с чашей и блендером) — всего 0,35 литра.
Средняя цена – 7000 рублей
3️ место. Bosch MSM 87165
Блендер Bosch MSM 87165 именитой немецкой компании предоставляет максимум функций за свои деньги. В характеристиках продукта производитель и продавцы часто указывают, что это не просто блендер, а мини-комбайн. Всё дело в комплектующих: вместе с блендером продаются насадки для шинковки, замешивания теста, измельчения, взбивания.
Плюсы:
- наличие в комплекте блендера и мини-комбайна ускоряет приготовление пищи;
- мощности 800 Вт достаточно для того, чтобы измельчить твердые фрукты и расколоть лёд;
- корпус блендера выполнен из металла — заводская гарантия на такое изделие составляет от 1 года;
- панель управления и ножка блендера оснащены резиновой накладкой для более комфортной работы;
- вместительная чаша ёмкостью 0,8 литра и мини-измельчитель емкостью 0,45 литров позволяют работать с большими порциями продуктов.
- Покупатели блендера Bosch MSM 87165 отмечают, что прибор исправно служит им уже несколько лет, и его производительности хватает для приготовления домашних блюд.
Минусы:
- чаши нельзя мыть в посудомоечной машине — от этого они портятся;
- массивную ножку блендера не всегда удобно держать в руке.
Средняя цена – 7500 рублей
Комбинированные блендеры
Среди комбинированных блендеров почти все функциональны, как мини-комбайны. В комплектацию таких моделей входит больше насадок, они мощнее, массивнее и, следовательно, дороже погружных и стационарных блендеров.
1️ место. Oberhof Wirbel E42
Самый бюджетный среди аналогов, но, несмотря на это, самый функциональный. Производитель заявляет, что эта модель подходит не только для домашнего использования, но и для обслуживания кухни небольших кафе и баров.
Плюсы:
- мощность этого блендера 2900 Вт, а максимальное число оборотов — 45000. Он очень быстро перемалывает «в муку» твердые и замороженные продукты;
- ножи изготовлены из авиационной стали: она прочнее обычной и более устойчива к коррозии;
- материал двухлитровой чаши — тритан: нетоксичный и ударопрочный;
- для 8 скоростных режимов — одна кнопка управления.
Минусы:
- массивность: корпус моторного блока сделан из нержавеющей стали, и общий вес прибора составляет 5,6 килограмма при габаритах 510 х 239 х 252 мм;
- работая на максимальной скорости, прибор сильно шумит.
Средняя цена – 15000 рублей
2️ место. L'EQUIP BS5 Cube
Фирма L'EQUIP находится в Корее и занимается разработкой высокотехнологичных приборов. Комбинированный блендер модели BS5 Cube подходит для работы с большим объемом продуктов. Он хорошо измельчает даже самые твердые кусочки благодаря системе из 8 лезвий и высокой мощности — 2000 Вт.
Плюсы:
- в комплекте есть мерная чаша объемом 1,8 литра;
- встроенный в моторный блок стабилизатор напряжения, благодаря которому прибор автоматически выключается, если происходит «скачок» напряжения;
- плавная регулировка скорости;
- гарантия исправной работы блока ножей 3 года;
- компактность: блендер занимает немного места.
Минусы:
- массивность: вес прибора 4,3 килограмма;
- трудный уход: чашу нельзя мыть в посудомоечной машине;
- средняя термоустойчивость: горячие продукты (температурой выше 80°С в чашу класть нельзя).
Средняя цена – 29000 рублей
3️ место. Moulinex LM936E10
Как и в некоторых других блендерах Moulinex, в этой модели используется технология Triple`Ax: система из шести ножей, одновременно вращающихся в трех направлениях. Позволяет тщательно измельчать и перемешивать ингредиенты, не допускает появления комочков и крупных кусков. Работая на максимальных оборотах, система ножей нагревается, так что при приготовлении в таком режиме, например, крем-супа, вы получите его уже теплым и готовым к употреблению. Среди режимов работы есть специальный — «горячий крем-суп».
Плюсы:
- объемная чаша — 2 литра;
- 6 программ (смузи, колка льда, горячий крем-суп, сорбет, измельчение орехов, автоочистка) и 10 скоростных режимов;
- высокий уровень мощности — 1500 Вт и до 25 000 об/мин ускоряют процесс готовки.
Минусы:
- этот блендер входит в средний ценовой сегмент, и его стоимость может «кусаться»;
- пластик, использованный в изготовлении чаши и моторного блока, легко повредить механически;
- прибор занимает много места и весит 4,9 килограммов.
Средняя цена – 30000 рублей
Чтобы выбрать хороший качественный блендер, не стоит доверять сомнительным производителям. Остановитесь на проверенных фирмах. Также не забывайте ухаживать за устройством, очищать его после применения. Можно мыть прибор в посудомоечной машине. А если в блендере имеется автоматическая очистка, это и вовсе упрощает вам задачу.
Невозможно сходу сказать, какой блендер лучше – погружной или стационарный. Выбирайте ту модель, которая подходит под ваши потребности. Помните, что материал корпуса не так важен, как качество материалов элементов.