Настойка проверенная десятилетиями ! Вкус и аромат очень нравится женскому полу , да и мужской не обойдет вниманием данный напиток.
Это, скорее всего, одна из лучших имитаций коньяка. Она не просто похожа на коньяк , она намного лучше многих магазинных напитков с таким названием.
Во вкусе чувствуется сладость , карамельно - дубовые ноты. Пьется такой напиток очень приятно!
Делается напиток из самогона, полученного из сахара и изюма. Но имеет минус -долгое настаивание. При постановке бражки одну пятую сахара заменяем изюмом.
После двух перегонок разбавляем полученный дистиллят натуральным виноградным соком до крепости 50%. На литр напитка берем 5 черных изюмин, 5 желтых и одну штуку чернослива без косточки. Количество ингредиентов увеличиваем в зависимости от того, сколько у вас самогона.
Настаиваем в стеклянной емкости 14 дней. Фильтруем и даем отдохнуть несколько дней. Так мы получили алкогольную основу для будущей настойки.
Далее нам потребуется:
Количество ингредиентов приведено на литр напитка.
- щепотка корицы
- гвоздика -1 шт
- кориандр (целый)- 1 шт
- ванильный сахар на кончике ножа
- мускатный орех на кончике ножа
- 1-1.5 ст .ложки карамелизированного сахара.
- 5-7 гр дубовой щепы средней обжарки
Готовим.
- Небольшое количество напитка аккуратно нагреваем и растворяем в нем сахар . Смешиваем с остальным напитком и вносим туда же все ингредиенты.
- Закрываем и убираем емкость на 2-3 месяца в темное место.
- Раз в 3-5 дней встряхиваем емкость.
- Через 2 месяца дегустируем напиток , если вас устраивает вкус, настаивание прекращаем. Если нет, то продолжаем дальше и пробуем напиток раз в неделю . Как только вкус устроит, фильтруем, разливаем напиток по бутылкам и убираем в прохладное место на 10 дней на отдых.
Напиток готов.
читаем:👉👉 Одна из лучших новогодних настоек на самогоне.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА!😉
смотрим: 👉👉 Видео урок. Делаем ароматную яблочную "водку"
