В вечернем сумраке Уездного города Бесов "нарисовалась" фигура человека лет 35-37, уверенной походкой направляющаяся в сторону одного из известных местных пивных магазинчиков "желто-чёрной" сети и ведущая диалог с импозантным стариком, своим Alter Ego:
- Пришло время отдавать долги, любезный IPAлит Матвеевич, - сообщил я своему невидимому собеседнику, заходя в секретный магазинчик, - выбранное Вами в "К&Б" пиво "Пятницкое Нефильтрованное" за 39 рупий оказалось преотвратной гадостью, поэтому, по условиям нашего с Вами договора, всё ближайшее время мы теперь будем пить исключительно дорогое импортное пиво и прочие крафтовые ништяки.
Жадный IPAлит Матвеевич начал было что-то бухтеть про "трезвый ум" и режим экономии, однако быстро сдался, когда увидел в холодильнике пиво "Hyper IPA" от знаменитой Jaws Brewery всего за 139 рублей!
- Надо же, - воскликнул прижимистый предводитель пивных алкоголиков, - "Гипер ИПА" стоит дешевле раскрученной "Атомной Прачки" (179 руб), дайте две!!!
В итоге, мы всё-таки ограничились одной бутылочкой и отправились в Секретную Лабораторию Изучения Пива для вдумчивого исследования...
На пивной этикетке находился весьма интересный текст, к которому мы чуть позже еще вернёмся, а пока я его озвучу:
За очевидным часто скрывается нечто большее, в то же время сложные узоры могут увести в сторону от простых истин.
Можно пойти в любую сторону - от простого к сложному или наоборот. Если быть тотальным в этом, то результат будет один - приход к себе.
И от того, как Вы шли этот путь, будет зависеть, ощутите ли вы в финале только горечь или услышите сакральный звук вселенной...
На какое-то мгновение мы с IPAлитом Матвеевичем задумались над данным пейсанием и пришли к единогласному выводу, что попробуем всё это дело осмыслить после того, как накатим продегустируем содержимое заветной бутылки...
Переходим к дегустации! Листайте вниз!
Пиво "Jaws Double IPA" ("Hyper IPA") фильтрованное непастеризованное светлое. (алк.8,5%, пл.19%) Объём: 0,5 л. В составе: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи. Изготовитель: Свердловская область р.п. Белоярский.
NB: Никаких фруктов в пиве нет! Всё это - невообразимая игра хмеля!
В аромате цитрусы - грейпфрут и тропики - хлебное дерево, а также карамель. Очень приятный солодовый вкус с вкраплением яркого хмеля и мощным грейпфрутом в послевкусии... Это замечательно, это горько и это вкусно! При этом, заявленные алкоголь и плотность себя как-то особо не выдают...Ну, вернее сначала себя никак не проявляли, а вот потом...
Выпив примерно 2/3 бутылки, я вернулся к тексту на этикетке... И пришел к выводу, что, действительно - за очевидным порой скрывается нечто большее. Например, Hyper IPA - очень похожа на великолепную "Атомную Прачечную", но только еще вкуснее! Горечь я на самом деле чувствовал, но горечь от пива, т.е. приятную - хмелевую, а вот "сакральный звук вселенной" я к сожалению или счастью не услышал, т.к. внезапно "ушёл со всех радаров" отправившись в царствие Морфея (спасибо, что до кровати дошел). Утром проснулся, кстати, огурцом! Hyper IPA - классная, хмелевая и пьяная вещь. Отличный двойной АйПиЭй за 139 рублей. Оценка: 5+.