Не секрет, что большинство самогонщиков делает свой напиток только из сахара. Так как это дешево и очень просто. Большинство таких самогонщиков практикуют изготовление различных настоек. Ищут новые рецепты через друзей и интернет. Экспериментируют с разными ингредиентами, преследуя одну цель, получить достойный вкусный напиток, чтобы употреблять его и угощать друзей и знакомых.
Практически все без исключения рецепты настоек требуют длительного времени настаивания. Но согласитесь, часто бывают ситуации, когда настойки закончились, а завтра придут гости и нужно что то ставить на стол. Ну не в магазин же бежать)))
Подобных ситуаций помогут избежать самодельные концентраты, которые легко и просто приготовить самостоятельно в домашних условиях. И, конечно, из натуральных продуктов , которые будут на порядок лучше химических эссенций, которые в изобилии продаются в магазинах самогоноварения.
Многие известные напитки времен СССР делалась именно по такому принципу. Готовились концентраты, а потом добавляли их в спиртовую основу.
Вот несколько рецептов , которые позволят вам сделать заготовку на будущие напитки. Теперь даже если гости придут неожиданно, вы легко и просто приготовите любимый напиток.
Концентрат хреновухи.
На литр 70 градусного самогона нужно взять 800 гр. хрена(корня), 200 гр. имбиря, 8-10 штук гвоздики, 8-10 ст.ложек меда. Хрен и имбирь как можно мельче режем. Укладываем в стеклянную емкость все ингредиенты и заливаем самогоном. Перемешиваем до растворения меда. Герметично закрываем и убираем в темное место на неделю.
По истечении времени фильтруем напиток и убираем в холодильник. Теперь для того, чтобы приготовить любимую хреновуху нужно взять концентрат и смешать его с чистым самогоном. Перемешать, дать постоять часик в прохладном месте и напиток готов. Добавляют концерт по вкусу. Лично мне 100 мл хватает для приготовления литра хреновухи.
Горькая настойка рябиновая. Концентрат.
Берем 200 грамм сушёной рябины и заливаем ее самогоном 60-70% в количестве 500мл. Закрываем емкость и настаиваем неделю. Далее сливаем настой, фильтруя его любым доступным способом.
Повторно заливаем ягоды самогоном 50%-60% в количестве 300 мл. Закрываем и настаиваем неделю.
Сливаем второй настой. Фильтруем и смешиваем с первым. Даем постоять пару дней в холодильнике . Вот готов концентрат и такого напитка. Используем его также для смеси с чистым самогоном по вкусу . Обычно 100 мл хватает для получения литра напитка.
Настойка горькая Зверобой. Концентрат.
Очень простой рецепт. Все ингредиенты можно купить в аптеке. В данном рецепте также будут два настаивания.
Берем 100 гр травы зверобоя , 1.5 гр душицы обыкновенной и 1.5 гр донника лекарственного.
Все травы отправляем в емкость для настаивания и заливаем 60% самогоном в количестве один литр. Закрываем и убираем в темное место на неделю. После сливаем через несколько слоев марли, а травы хорошо отжимаем.
Траву заливаем повторно самогоном 45% в количестве 600мл. Настаиваем неделю. Процеживаем через марлю и смешиваем два настоя. Даем постоять в холодильнике пару дней.
Теперь у нас есть возможность быстро сделать зубровку. Для этого 50-80мл(или по вкусу) концентрата берется для приготовления литра напитка.
Смотрим: Просто и быстро! Пять литров ароматного самогона (мацерата) за час!Использую фальшдно на Wein ReForm.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА!
Читаем: Лучшая настойка самогона на чае.
