В одной из моих статей читатель посоветовал одно интересное пиво из любимой патриотами Прибалтики. Это было под статьёй про сидры. Не смейтесь, человек очень в тему выбрал статью, чтобы упомянуть об этом пиве. Дальше поймете, почему.
Цитирую (орфография сохранена):
Мне напиток непонятный привозили из Эстонии грушевый ,типа английский.Называется "pirnisiider "звучит "Пёрни Сидор."А вот сосед -дальнобойшик привез пиво из лабусятни зачетное И стоит 80 руб на наши. Варят,если не врут с 1590 г.
Приложил фото вот этого пива, которого я захватил в магазине пару банок.
Знакомьтесь, Brūža Nefiltrētais от латвийской пивоварни Cēsu Alus.
Объём здорового человека, а не курильщика. Старая добрая английская пинта 0,568 л. Позаботились о тех, кто привык пить пиво прямо с банки, чтоб губами не задеть пыль. Всё по канонам прибалтийского пива от крупных пивоварен.
Пишут, что относится к стилю келлербиров (нефильтрованное подвальное немецкое пиво). Но мне на внешний вид и по вкусу показался ближе к венскому лагеру.
Да, пинта Brūža Nefiltrētais действительно стоит 1 евро, когда-то это было 80 рублей на наши. Но в Калининграде я его купил за 113 рублей.
Экстрактивность начального сусла - 13,3%. Крепость - 5,4% об.
Поначалу всё неплохо: в бокал наливалась симпатичная субстанция медово-янтарного цвета, с ровной и пышной пенной шапкой, сливочной такой. Еще бы чуть меньше были пузыри - и от азотного пива не отличить.
Из банки прям веяло фруктовыми эфирами и немецким хмелем. Но вкус разочаровал. Эфиры здесь добавляют больше не оттенки фруктов, а браги. По вкусу как выдохшееся и немного скисшее пиво из баклажек, на который "наслоили" грубую хмелевую горечь, ближе к таблеточной.
С каждым глотком вкус менялся: то больше уходил в грубую горечь, то во фруктовую бражность. Послевкусие - кислинка, характерная после Балтики 3.
На последних глотках ушёл в легкий квас.
Не скажу, что пиво прям неприятное и хочется вылить в унитаз. В молодости в студенческих общагах подобное заходило как в песок, и никто не бухтел. Но 113 рублей за пинту такой студенческой ностальгии - увольте.
Если бы пришлось надолго застрять в Риге, то вполне спокойно бы его пил. Глядишь, и дошёл бы до желаемого уровня потребления пива - по баночке раз в неделю.
Ничего против выбора нашего читателя не имею, спасибо за наводку. Это действительно что-то среднее между сидром и немецким пилсом:-) Я понял, почему об этом пиве упомянули под статьёй про сидры.
Всем жирный плюсик в карму за пальцы вверх и подписку на канал! Когда добьём до 10 тыс. подписчиков - автор разыграет бутылочку редкого пива, это будет айсбок, который даже в Москве днём с огнём не сыщешь ;-)