Всего один ингредиент и чуть -чуть времени и на столе будет стоять шикарный напиток. Настойка лимонная имеет насыщенный цвет, очень приятный и гармоничный вкус и обалденный аромат.
Также лимон практически полностью убирает резкий привкус самогона. Единственный минус настойки в том, что если вы хотите получить полный аромат и вкус на процесс приготовления уйдет не меньше месяца. Но многие и не ждут так долго) Настойка расходится на УРА даже после непродолжительного настаивания.
Классический, очень простой рецепт.
Лимонка. Лимонная водка.
- 1.5 литра самогона 42-45%
- цедра с 3-4 лимонов
- Сок одного лимона (крупного)
- 2 ст. ложки декстрозы.
Лимоны обдаем кипятком и снимаем с них цедру.
Помещаем цедру в емкость для настаивания и заливаем самогоном.
Убираем в темное место на 3 -5 дней, не забывая встряхивать каждый день.
Далее процеживаем настой, добавляем сок лимона и декстрозу. Все тщательно размешиваем и убираем на неделю в прохладное место.
По истечении времени фильтруем через ватный диск и разливаем по бутылкам. Напиток готов.
Сладкая лимонная водка.
- 5 крупных лимонов.
- 1 литр самогона крепостью 70 градусов
- 200-300 грамм сахара(выбираем по вкусу!)
- 500 мл воды.
- 2 гр. ванильного сахара.
С лимонов снимаем цедру так как описано выше.
Кладем цедру в емкость и заливаем самогоном. Убираем на 2-3 дня в темное место, емкость встряхиваем каждый день.
Воду доводим до кипения и растворяем в ней сахар. Провариваем 10-15 минут, снимая пену. Выжимаем в сироп сок с 1-1.5 лимонов и провариваем еще пару минут. Добавляем ванильный сахар и даем остыть.
Смешиваем спиртовой настой с сиропом и убираем на 7-10 дней в холодильник на отдых.
Далее фильтруем напиток разливаем по бутылкам . Напиток готов.
ЧИТАЕМ: Как сделать ароматную водку из самогона ?! Мацерат. Пошаговый рецепт в картинках
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
👇 Вас могут заинтересовать👇 👇 👇 👇👇 эти рецепты 👇
