Несколько ученых из Новой Зеландии провели специальное исследование, чтобы выявить, что полезнее для человека – морская рыба либо лекарственные средства с содержанием омега-3 жирных кислот (капсулы).
Исследование новозеландских ученых основывалось на сравнении пользы, полученной от лечебного курса антиоксидантами (капсулами с омега-3) и свеже приготовленного лосося.
Как оказалось, жирные кислоты и в рыбе, и в таблетках содержатся в одинаковом количестве, поэтому выделить то, что наиболее полезно для человека, не просто.
Но все же в большинстве случае лучше отдать предпочтение лососю, так как в нем помимо омега-3 жирных кислот также содержится такой важный микроэлемент, как селен.
Из пищи мы редко получаем требуемую норму этого микроэлемента, а ведь он очень важен для человеческого организма.
Селен обладает противораковыми свойствами, а также помогает укреплению иммунитета.
Поэтому, как единогласно заявили ученые из Новой Зеландии, натуральные продукты полезнее, так как в них содержится сразу несколько важных микроэлементов или витаминов.