Вот уже несколько лет в моем саду нет места для картошки. Совсем!
Несколько клубней сажаю в большие контейнеры, чтобы побаловать себя молодой картошечкой в конце июня и в сентябре. Иногда на грядку в середине лета сажаю еще десяток клубней. И если от соседей не набежит колорадский жук, то, наверное, накопаю с ведро.
И не то чтобы было лень, просто как-то само собой пропал интерес к этой культуре, да и в моем меню картофель очень редко встречается. Ради пары клубней для селедки под шубой или оливье к новогоднему столу или приготовления 2-3 раза в год картофельного супа растить картофель совсем не стоит.
Одно время активно пыталась заменить картофель в саду бататом. Очень люблю этот овощ. Но уж очень много хлопот с ним в нашем непредсказуемом подмосковном климате.
В конце концов остановилась на картофельной тыкве. Так я называю тыкву желудевую белую. Акорн.
Для меня она идеальная замена картофелю. Именно белый акорн самый картофельный на вкус, он отлично ведет себя как в супе, так и в пюре, великолепен в жареном виде.
Сорт очень урожайный, куст компактный, плоды идеального порционного веса – 500-600 г, хотя в нынешний сезон у меня на одном растении выросли просто гигантские тыквочки весом по 1,2-1,6 кг. Если пересчитать на кв.м., то один куст акорна дает 10-15 кг.
Плоды красивой формы, с тонкой кожицей, небольшой семенной камерой. Очень хорошо хранятся. В прошлом году у меня было очень много акорнов и последние уже доедали в мае. При этом важно, что хранятся эти тыквы при комнатной температуре. У меня часть лежит в прохладной кладовке, а часть просто ждет своей судьбы в корзинках на кухне и в прихожей.
Да и выращивать эти тыквы несложно. Сею на рассаду 10-15 апреля, высаживаю в открытый грунт под легкое укрытие в середине мая. Как только минует угроза заморозков, укрытие снимаю. Место отвожу им солнечное, теплое, почву заправляю органикой и золой. Все лето по мере надобности поливаю. После высадки в грунт через 2 недели подкармливаю зеленым удобрением, а как только зацветет – настоем золы. За месяц до уборки плодов подкармливаю раствором монофосфата калия.
С сорняками акорны справляются сами, а вот листья, закрывающие созревающие тыквочки срезаю. Вот собственно и весь уход.
Знаю, что многие огородники хотели бы попробовать вырастить тыкву желудевую белую. У меня нынче появилась возможность поделиться семенами. Так что пишите gardenreview@mail.ru, обсудим.
