Как жарить и тушить мясо с огурцами? На разогретую сковороду с растительным маслом кладём мясо (у меня курица) и нарезанные свежие огурцы.
Слегка обжариваем, добавляем нарезанные свежие помидоры, лук, по желанию чеснок, и тушим без добавления воды. Солим и добавляем специи (у меня сванская соль, она уже с травами).
Можно использовать, как закуску или гуляш.
Приятного аппетита!
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Екатерина Доронина