Порадовать себя "тем самым" вкусом любимого пирога с капустой можно, не нарушая правил вашей диеты: такая низкоуглеводная выпечка способна порадовать вас не только ностальгическим вкусом и нутриентным составом, но и сравнительной легкостью в приготовлении - тем более, что все необходимые ингридиенты найдутся на любой кухне.
Я регулярно готовлю это блюдо в качестве белкового завтрака или даже гарнира к основному источнику белка (рыбка + пирог + зеленый салат). Рецепт легко можно модифицировать, добавив к начинке немного мяса, рыбы или посыпав сверху сыром.
Кстати, это отличная иллюстрация тому, что здоровое, диетическое и даже вполне себе низкоуглеводное питание легко адаптируется под любой бюджет и включает в себя совершенно обычные продукты. А вы думали, что эти странные люди одной спаржей да псиллиумом питаются? ;)
Ингредиенты
- 100 г белокочанной капусты
- 25 г зеленого лука
- 2 яйца
- 40 г мягкого сыра (Адыгейский, Кавказский и т.д...) или жирного творога
- Черный перец
кБЖУ
(С указанного кол-ва): 300/23/17/6
Приготовление:
1. Подготовьте начинку: нашинкуйте капусту на терке и мелко порубите лук.
2. Для теста взбейте блендером пару яиц, специи и немного мягкого сыра. Кстати, добавлять соль не обязательно, так как она и так присутствует в сыре - пресным пирог не получится в любом случае.
3. Залейте начинку полученным тестом и как следует перемешайте.
4. Перелейте тесто и начинку в форму для выпечки и поставьте выпекаться в духовой шкаф на 30-40 минут при 200 С. Если есть сомнения относительно извлечения готового пирога из формы, то ее можно смазать небольшим количеством масла.
5. Достаем и радуемся.
Друзья, если вы хотите видеть в своей ленте больше подобных рецептов, получать свежую и актуальную информацию о тренировках и питании, научиться строить свой рацион не только с удовольствием, но и пользой, то оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал - тем самым вы помогаете его развитию.