Быстрый и полезный рецепт!
Осень - время ярких тыкв, полных витаминов и полезных веществ. Сегодня предлагаю полезный рецепт тыквенных оладушек - для меня это лучший осенний завтрак для отличного настроения!
Поддержите канал ♥ , подпиской и комментарием, чтобы помочь его продвижению. Здесь много интересной и полезной информации!
На 10-12 блинчиков понадобятся:
- 100 грамм очищенного банана
- 300 грамм очищенной тыквы
- 1 яйцо
- 60 грамм рисовой муки
- подсластитель по вкусу (например финиковый сироа или сироп тапинамбура)
- кокосовое масло для жарки
Приготовление
1. Тыкву сложите в сотейник, залейте водой и варите до готовности 20-30 минут, точное время зависит от сорта и возраста тыквы. Слейте воду, соедините тыкву с бананом, добавьте яйцо и любой подсластитель и взбейте массу погружным блендером до однородности.
2. В готовое пюре добавьте рисовую муку, перемешайте до однородности. Выпекайте оладушки на разогретой сковороде, смазав ее кокосовым маслом (если позволяет покрытие, можно готовить на сухой сковороде).
3. Подавайте с орехами, сладким сиропом или с чем душе угодно!