Периодически я очищаю холодильник и у меня частенько может остаться несколько оливочек в банке, пара куриных ножек , одна сосиска или половина помидора… Выбрасывать я ничего не люблю, поэтому из этих остатков всегда придумываю, что приготовить
1. Сделала две пиццы :
Рецепт теста можно посмотреть здесь.
Для начинки использовала двух пицц :
-кетчуп и майонез для промазывания лепешек
-несколько маслин
-один помидор
-сосиска
Все просто: на лепешки намазала соус, сверху тертый на мелкой терке плавленый сыр, тонко нарезанные помидоры, сосиска и нарезанные кружочками маслины.
Каждую пиццу выпекаю минут 7-10 ))
2. А-ля плов
Было у меня 2 утиные лапки и немного утиной печенки. Также понадобится лук, морковь, рис и масло для обжаривания.
1. Печень режем на кусочки и обжариваем вместе с утиными ножками
2. Морковь и лук режем соломкой и добавляем к мясным продуктам. Тушим вместе с любимыми специями. Солим.
3. Засыпаем предварительно замоченный рис и заливаем кипятком, чтобы вода покрыла рис примерно на 2 см.
И пусть варится до готовности.
3. Спагетти
У меня оставался маленький кусочек жаренного филе курочки и остатки заморозки – совсем немного горошка, перец и несколько штук стручковой фасоли. Ну что делать – варим спагетти и соединяем со всеми остальными ингредиентами. Кусочек филе режем полосками.
5. Ну а свежий салат я и так планировала сделать
Наверное, все делают такой салат. Просто нарезаем редиску (кстати, в Ашане сейчас недорогая редиска), огурец, соединяем с листьями салата, добавляем оставшиеся несчастные маслины и поливаем бальзамическим соусом ( соус тоже покупала в «Ашане - его хватает надолго, я уже почти год использую эту бутылочку. Но использую совсем немного, для украшения блюд)))0
Вот!
Не спешите сразу избавляться от остатков продуктов, из них еще можно что-то приготовить)))
Если вам понравилась статья, поделитесь ей с друзьями. Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.
Еще примеры моих семейных столиков можно смотреть здесь:
-за 1 час приготовила еды на 2 дня
-пришли гости: что я приготовила на скорую руку
Всем приятного аппетита и отличного дня!