Здравствуйте, меня зовут Наталья! Приветствую всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, мои рецепты будут вам интересны и полезны - читайте, пишите комментарии, делитесь своими рецептами и конечно же, Подписывайтесь!
В данной статье хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом приготовления домашней пиццы на воздушном тесте, которое сможет замесить каждый.
Ингредиенты для приготовления:
Кефир — 1 литр
Куриные яйца — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 2 ст. л.
Мука — 1650 г
Соль — 1/2 ст.л.
В миску выливаем разогретый до 30-40 градусов кефир с водой.
Добавляем соль, сахар, дрожжи и яйцо.
Перемешиваем. Можно добавить одну столовую ложку растительного масла.
Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.
Если тесто не будет отлипать от рук, муки не добавляйте. Смажьте руки растительным маслом и подмесите еще немного. Тесто убрать в теплое место примерно на 30 минут. Оно должно подняться.
Тем временем, пока тесто подходит нарежем колбасу или сосиски.
Любой сыр нужно натереть на терке.
Оугрец соленый нарезать кубиком.
Замешаем томатную пасту с майонезом.
Разделяем тесто на небольшие шарики и раскатываем лепешки нужной толщины и нужного диаметра.
Смазываем лепешки соусом.
Выкладываем колбасу.
Выкладываем огурцы.
Посыпаем сверху сыром. Можно добавить по желанию грибы и помидоры, но это на любителя) Выпекаем пиццы при температуре 200 градусов до готовности.
Приятного аппетита!!!
Всем здоровья и добра! Подписывайтесь на канал пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это очень радует и вдохновляет 😊! Спасибо за визит, буду очень рада видеть вас снова!
