☕ Было время, моя дочь увлекалась английской культурой. Спасибо преданной своему делу учительнице английского и Гарри Поттеру 😀
В общем, в тот период дочка активно пыталась привнести в скучный русский быт какие-то интересные английские традиции.
Первым в списке был чай с молоком 😀
Тогда мне не особо понравилось, да и она быстро наигралась. Но недавно встретился рецепт под названием «чай латте». За вкусным названием скрывался знакомый уже чай с молоком, но еще и с добавлением специй. Слово «латте» меня подкупило😀 Я решила дать молочному чаю еще один шанс. И попробовать насладиться...
Сначала заварила крепкий черный чай – столовую ложку листьев на 150 мл воды. Туда же добавила сахар, молотую корицу, имбирь и мускатный орех.
Отдельно нагрела 500 мл молока. Процедила чай, смешала с горячим молоком и эту смесь еще раз прогрела на плите.
В конце взбила отдельно пару ложек молока в пенку (у меня маленький ручной вспениватель из Икеи) и вылила на чай.
Вердикт: мне понравилось. Я не фанат кофе, пью только с молоком и сладенький. Поэтому такой сладкий сливочный чай – прямо-таки находка. Специи приглушают вкус чая, получается просто пряный молочный напиток.
Советую на пробу всем чаеманам 😉
Анастасия, Ростов-на-Дону
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.