Друзья, привет! Если вы открыли эту статью значит эксперименты на кухне ставлю не только я))). Заранее скажу, это вкусно и не дорого, подробности ниже, а в конце статьи найдёте видео если интересно, как всё было.
И так, началось всё с того , что в макдаке когда то продавался сыр из фритюра с соусом, было это давно, но вкусно , я бы даже сказал это было очень вкусно, решил я повторить. Поехали)))
Взял три разных сыра: Обычный Беларусский Пармезан (не шутка на нём прям было так написано), сливочный Хохланд и сырок "Дружба"(точнее сказать он называется"Дружба народов")
Для панировки:
Яйца, мука, сухарики, куркума (насыпаем в муку для цвета)
Но начнём с соуса, тут всё просто : берём клюкву, туда сахар, сок одного апельсина и немного лимонной цедры перемешали и на огонь минут на 5, дальше можно ягоды подавить и процедить.
Сыр подготовил, обычный и дружбу порезал брусочками, ну а хохланд просто очистил от фольги, кстати тот в макдаке был то тоже треугольниками). Мука, яйца перемешал, в сухарики добавил куркуму.
Дальше всё просто, сыр в яйцо, в муку, опять в яйцо и в сухари.
Фритюр греем до 140-150 градусов, тут лучше воспользоваться термометром. Опускаем сыр на 1-2 минуты , как стал красивым - так готов)).
Обычно в этом месте я пишу, что то типа - "Друзья, рекомендую повторить")))), сегодня не так )). Друзья, рекомендую повторить, но сырок Дружба очень на любителя получился, и я вас уверяю вы этим любителем не являетесь))), Берите хохланд или любой обычный сыр))) , и обязательно с соусом, уверен останетесь очень довольны!
Всем приятного!
Поставь лайк! поставь!!! И напиши коммент, что я клянчую лайки !))))
Ну а если без шуток, всех рад видеть на канале! Всем удачи и пока.
Обещанное видео