Найти в Дзене
Рецепты из Италии

Итальянцы придумали как поддержать рестораны в трудные времена

По новым "правилам" рестораны, бары, кафе должны быть закрыты после шести вечера. Несомненно, это сильный удар для и без того пострадавшего бизнеса. Основная масса посетителей - это вечернее время.

Беседуя с владельцами ресторанов постоянно слышишь, что гостей стало мало, в этом году все вяло, многие и вовсе закрылись. Ну а те, которые смогли выстоять с весны 2020 года по сей день, начали делает еду "на вынос". Конечно, это не тоже самое, что сходить в ресторан и мало кто закажет спагетти в ресторане, чтобы принести это блюдо домой.

Но итальянцы решили пойти чуть более другим путем. Сейчас по всем соцсетям висят просьбы простых жителей Италии начать ходить в рестораны в обеденное время. Так они поддерживают свои любимые рестораны и пиццерии, чтобы те не дай Бог не закрылись.

Вот и мы решили поддержать нашего старого друга и пошли к нему в ресторан в обеденное время.

Не стали брать обеденное меню (я заметила, что его никто не брал), все старались заказывать из вечернего.

В этот раз взяли Треббиано
В этот раз взяли Треббиано
-2
-3

Немного странно есть сырые закуски на обед, но надо сказать, что вообще все столики, которые сидели рядом, брали примерно одно и тоже.

-4

Я переживала, что из-за того, что вечером ресторан почти не работает, нам принесут не очень свежие морепродукты. Напрасно. Все было, как всегда, на высоте.

-5

В меню было пять видов пасты и около шести наименований второго. Я захотела рыбку. Сегодня рыбаки наловили крупного сибаса.

-6

Пока нам чистили рыбу, я увидела, что мимо меня пронесли суп пюре, которое я ела в прошлый раз и попросила принести и мне.

-7

Очень люблю подобные супы. И пока рыбу продолжали чистить я приговорила эту тарелку за пару минут.

Огромный сибас вышел на три порции, третья мы забрали с собой.

-8

Сильно не рассиживались, потому что хотели еще съездить на рыбалку проверить море на наличие осьминогов. По счету заплатили 50 евро, что очень даже приемлемо.

Все таки интересный народ итальянцы. Искренне переживают за свои любимые рестораны и пытаются хоть как-то помочь, посещая заведения в обеденное время.