Мне всегда казалось, что пиццу на батоне придумали студенты, ведь те, кто ими были точно должны знать это блюдо. Каково же было мое удивление, когда я узнала, что это одна из самых популярных и любимых уличных закусок во многих странах мира. Готовят и продают такую вкуснятину не только во многих бистро, ее можно купить просто из фуд-траков на улице.
Выпекать пиццу на батоне очень просто, еще и достаточно быстро. Сын мой ее просто обожает, попробуйте приготовить, очень даже может быть, что она станет и вашей любимой едой.
Ингредиенты
Батон обеденный 300 гр.
Мясо копченое 150 гр.
Шампиньоны 100 гр.
Помидор 1 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Томатный соус 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Шаг 1 из 6
Подготовьте продукты по списку. Батон подойдет абсолютно любой, ваш любимый, даже с отрубями или из муки грубого помола тоже будет очень вкусно.
Размер тоже не имеет значения, если батон большой обеденный, его можно нарезать на порции в готовом виде.
Шаг 2 из 6
Острым ножом разрежьте батон вдоль на две части.
Шаг 3 из 6
Копченое мясо нарежьте очень мелким кубиком, точно так же измельчите очищенные грибы. Болгарский перец очистите от семечек и плодоножки, помидор тоже нужно очистить от семечек, иначе готовая закуска может быть слишком сочной и хлеб в итоге размокнет.
Овощи нарежьте таким же мелким кубиком, сложите все в удобную глубокую миску. Добавьте томатный соус и майонез, хорошенько перемешайте.
Конечно же, в начинку можно добавить все, что угодно — сладкий лук, маслины, каперсы и т.д.
Шаг 4 из 6
Выложите заправленную начинку на ломти батона, при желании, можно слегка поперчить.
Если батон сам по себе суховат, мякиш тоже предварительно можно смазать смешанным томатным соусом с майонезом.
Шаг 5 из 6
Твердый сыр натрите на мелкой терке, щедро посыпьте им верх батона с начинкой. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте пиццу под верхний гриль на 10-12 минут, булка с начинкой должна хорошо прогреться, а сыр расплавиться и зарумяниться.
Шаг 6 из 6
Готовую пиццу подавайте немедленно, сразу же после приготовления, пока сыр горячий и тягучий, а у батона по краям хрустящая корочка. Подростки от такой еды просто в восторге. Невероятно вкусный домашний фаст-фуд готов.
Приятного!
Подписывайтесь на наш тикток там много вкусного) http://criarysm.com/24xI https://vm.tiktok.com/ZSVU87oG/
