Делюсь с вами простым и весьма оригинальным рецептом вкусного карпа в соевом соусе.
Сейчас вы убедитесь насколько прост рецепт, а насколько он вкусен убедитесь когда приготовите!
Смотрите, что для него нужно:
Стейки карпа шириной около
двух сантиметров - 2 шт
Соус терияки -1 ч ложка
Соевый соус - 2 ст ложки
Растительное масло для жарки
Кунжут - по вкусу
Шаг 1
Смешиваем соевый соус и соус терияки. Заливаем стейки карпа смесью соусов и маринуем минимум 30 минут.
Шаг 2
Обжариваем стейки карпа на растительном масле постоянно переворачивая и поливая остатками смеси соусов. Жарится он достаточно быстро, как и вся рыба, не более десяти минут.
Подавать такого карпа очень хорошо с рисом и маринованным имбирем. Получается такое блюдо почти в японском стиле.
Не поверите, но мясо карпа прекрасно сочетается с соевым соусом и соусом терияки. Плюс к тому, этот маринад делает достаточно жирного карпа более легким блюдом.
Попробуйте!
Буду ждать вашего мнения и нашей новой встречи на канале КУЛИНАР-ПРОВИНЦИАЛ!
До новых рецептов!